Libros de la editorial: Diputación Provincial de Segovia

Encerrar el frío. El Pozo de Nieve de La Granja y el aprovechamiento tradicional de la nieve "en el Guadarrama"

Prólogo / Eduardo Martínez Pisón -- Introducción -- 1. Historiografía sobre los pozos de nieve / Sonia Fernández Esteban y Carlos Caballero Casado -- 2. Usos de la nieve 7 Sonia Fernández Esteban y Carlos Caballero Casado -- 3. La producción a través del tiempo / Sonia Fernández Esteban y Carlos Caballero Casado -- 4. El origen y la evolución de los ventisqueros de ...