Libros de Gastronomía

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Mostrando 849 libros encontrados. (43 páginas).

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Cocina para disfrutones "80 recetas para chuparte los dedos"

Berasategui, Martin

Grijalbo, ediciones

Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas - Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborar la receta - Todas las recetas incluyen un apartado sobre cómo deben presentarse ...

25,90 €

Uno "Un recipiente de recetas fáciles"

Oliver, Jamie

Grijalbo, ediciones

El chef Jamie Oliver nos deleita con más de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es aún mejor: cada elaboración solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una mínima preparación (y limpieza) y una máxima comodidad. Lleno de platos económicos que se pueden cocinar en cualquier momento, "Uno" tiene de todo, desde riquísimos almuerzos ...

29,90 €

Cocina fácil y rico "Más de 600 recetas para triunfar"

Arguiñano, Karlos

PLANETA, EDITORIAL S.A.

Casi nunca tenemos tiempo para cocinar. Pero no por ello dejamos de soñar con platos originales, que a la vez resulten apetitosos, sencillos de preparar y que, además, sean aptos para todos los gustos y bolsillos. Karlos Arguiñano lo sabe y, por eso, el recetario que tienes entre las manos reivindica esa cocina, hecha en casa, que se puede elaborar fácilmente, pero sin perder ...

24,95 €

Deja todo o deja el vino "Adicciones, winelovers y otras cuestiones delirantes que definen la nueva era del vino como espectáculo"

Rivas, Santiago

Muddy Waters Book

Dicen que hay pasiones que matan, y Santiago Rivas está dispuesto a correr el riesgo. Hace no mucho él era un tipo bastante normal, con distintas inquietudes, un buen trabajo, diversidad de amigos... hasta que un día el vino le jodió la vida y todo cambió para siempre. Hoy, nada le interesa si no tiene que ver con el vino, hasta el extremo de ...

22,00 €

La cocina de Hogwarts "El libro de recetas oficial de Harry Potter"

Farrow, Joanna

Salamandra, Publicaciones y ediciones S.A.

Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores de la saga querrán tener. Sus deliciosas recetas, desde los pasteles de calabaza hasta los muffins de búhos salados, pasando por las espectrogafas de Luna o el castillo de Hogwarts de pan de jengibre, cautivarán tus sentidos. Invita a tus ...

18,95 €

Asquerosamente rico "Platos repulsivos que han conquistado el mundo"

Romero Mariño, Soledad

Mosquito Books Barcelona

Acompaña a la protagonista del libro a descubrir las recetas típicas y los platos regionales más asquerosos del mundo. Un divertidísimo atlas por el asco y el mal gusto, en el que los lectores descubren que las comidas que gustan a unos dan asco a otros. Un canto a la diversidad, a las culturas gastronómicas tradicionales, al buen humor y a la audacia: ¿te ...

17,50 €

Nuestros postres "1080 Nuevas ideas de cocina"

Ortega, Inés;

Rivas, Marina

Alianza Editorial

Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie "1080 Nuevas ideas de cocina", centrada esta vez en los postres. Como todos sus libros anteriores, "Nuestros postres" es una guía práctica y creativa que propone recetas dulces y no tan dulces para preparar los últimos platos de nuestros menús o para elaborar exquisitas meriendas o desayunos. Dividido en dos bloques, ...

18,50 €

La Biblia para Minichefs de MasterChef Junior

SHINE

Espasa-Calpe, S.A.

La guía de cocina más completa para jóvenes y niños. Con todas las técnicas, trucos, utensilios y las recetas más emblemáticas de MasterChef Junior. ¿Te gustaría convertirte en un gran chef? ¿Conocer el producto que ves en el mercado? ¿Cortar verduras como un maestro? ¿Preparar los mejores guisos? ¿Dejar boquiabierto a todo el mundo con los rellenos más deliciosos? En "La Biblia para Minichefs ...

21,90 €

Las recetas de Julie "150 ideas para cocinar en tu día a día"

Andrieu, Julie

PLANETA, EDITORIAL S.A.

¿El boniato? Cuando se carameliza queda sublime. ¿El arroz? Cocinado a la manera iraní es una verdadera delicia... ¿El pollo? ¡Cuando se prepara con cerveza, adquiere un perfume maravilloso! Julie Andrieu, creadora y presentadora de "Las recetas de Julie", revela sus secretos para sacar el máximo partido de los productos que todos tenemos en nuestra nevera mediante 150 recetas imprescindibles, para el día a ...

22,90 €

Coquinaria para andar por casa "Veinte siglos después de Marco Gavio Apicio y de su «De re coquinaria»"

Salagaray Lamberti, Víctor

Joaquín Gallego Editor

Este es un libro de cocina, de cocinas de muchos lugares y de sus buenas mesas, un placer heterodoxo para disfrutar. Y, sobre todo, es un canto al arte de la gastronomía y del dibujo. Un libro culto - en el buen sentido de la palabra- sobre los placeres del gusto, fruto de la colaboración y de la amistad de dos maestros en estas ...

25,00 €

Postres "50 recetas fáciles y deliciosas"

Martínez Carillo, Lucía

Paidós Ibérica, Ediciones

¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable? Lucía Martínez, del equipo Realfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras claves para crear muchos más postres con tan ...

12,95 €

Horcher

Horcher, Elisabeth;

López de Celis, Mª Angeles

Planeta Gastro

La historia de un pueblo es también la de su cocina. Esto cobra todo su sentido cuando hablamos de Horcher, un restaurante de origen berlinés y madrileño de adopción cuyos fogones llevan funcionando desde hace casi ciento veinte años, en un extraordinario ejercicio de equilibrio entre tradición y vanguardia. Pocos establecimientos responden como Horcher a la consideración de sanctasanctórum de la gastronomía europea de ...

45,00 €

La escuela de panadería "80 recetas de panes y bollería paso a paso"

Le Cordon Bleu

Larousse, Editorial

Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de la panadería, tanto clásica como moderna. Con propuestas procedentes de todo el mundo, esta obra recoge más de 80 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 280 fotografías paso a paso. Este libro, concebido como una auténtica biblia de ...

36,95 €

Supervivir "Vuelve al origen y recupera tu salud"

Stro, Carlos;

Stro, Ricardo

Grijalbo, ediciones

Las especies vivas llevan poblando la Tierra unos 3.500 millones de años. Durante todo este tiempo, astronómicamente imposible de comprender por la mente humana, la vida siempre estuvo conectada a la naturaleza. Nunca fue necesario explicarle a ningún ser vivo qué comer o cuántas veces al día hacerlo ni el tiempo que puede exponerse al sol. Esto ha cambiado en apenas 150 años. Existe ...

19,90 €

Pan Tartine

Robertson, Chad

Col & Col Ediciones

Si hay una panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer pan, esa es Tartine Bakery. Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace sencillo el arte de elaborar pan en este libro que es ya una biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el mundo. "Pan Tartine" es más que un libro de recetas: es ...

30,00 €

Vinos de España 2023 "Guía Peñín"

Peñín, José

PiErre Comunicación Integral

Esta 33 edición contiene a lo largo de sus 1.248 páginas un total de 9.900 catas, lo que la convierte un año más en la fotografía más completa, precisa y actual del vino español. En esta nueva entrega de la Guía Peñín, dos vinos han alcanzado por primera vez en la historia de esta publicación los idílicos 100 puntos. Alvear Pedro Ximénez Solera 1830 ...

23,95 €

Cocina los postres de Harry Potter

Böhm, Katja;

Grimm, Tom

Duomo Ediciones S.L.

¡Cocina como un auténtico mago con Harry Potter! ¡Despierta tu magia y sorprende a grandes y pequeños con estos fantásticos dulces llegados directamente desde Honeydukes! ¿Quién es capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J. K. Rowling, y si hay algo que despierta pasiones ...

16,90 €

Libérese del dolor de espalda

Sarno, Dr. John E.

Sirio, Editorial

¿Le duele la espalda, el cuello o los hombros? ¿Sufre de dolores permanentes o intermitentes en otras partes del cuerpo? Si es así, la simple lectura de este libro puede cambiar su vida para siempre. La experiencia, la pericia y la valentía del doctor Sarno se han combinado para dar al mundo lo que puede ser la primera piedra de la medicina del futuro. ...

13,50 €

El código de la diabetes "Prevenir y revertir la diabetes tipo 2 de manera natural"

Fung, Dr. Jason

Sirio, Editorial

La mayoría de los médicos, dietistas e incluso especialistas en diabetes consideran que la diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica y progresiva: una condena para toda la vida. Pero esta creencia no es más que una gran mentira, lo cual supone una excelente noticia para cualquiera a quien le hayan diagnosticado esta enfermedad. La innovadora idea que presenta el Dr. Fung es que ...

15,95 €

La revolución invisible "Cuida tus hormonas a partir de los 40"

Leon, Marta

LUNWERG EDITORES, S.A.

A partir de los 45 años las mujeres nos adentramos en una nueva etapa de la vida. Este periodo, que recibe el nombre de climaterio, se caracteriza por la transformación hormonal, física y emocional. Así como en la pubertad nuestro cuerpo hizo todo un proceso de transición hacia la primera menstruación, en el climaterio se prepara para traspasar y dejar atrás la última. Pero ...

21,95 €

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