Libros de CRITICA, EDITORIAL

La ciencia del chup chup "Los trucos culinarios de las abuelas explicados científicamente"

Sanz, Elena

CRITICA, EDITORIAL

La abuela de la autora de este libro era una excelente cocinera. Una mujer que no aprendió a guisar viendo vídeos de Youtube ni usando sofisticados electrodomésticos, no. Lo hizo como la mayoría de mujeres de su generación: practicando, probando, compartiendo con otras cocineras sus avances y, sobre todo, poniendo mucho empeño y cariño en todo lo que hacía. Y lo más sorprendente es ...

17,90 €

Sobre el nacionalismo

Hobsbawm, Eric J.

CRITICA, EDITORIAL

«Sigo estando en la curiosa posición de rechazar, desconfiar, desaprobar y temer al nacionalismo allá donde exista si bien reconozco su enorme fuerza, que se debe aprovechar para progresar, si ello es posible.» En las dos últimas décadas, los usos del término «nacionalismo» han aumentado vertiginosamente con la creciente marea de partidos nacionalistas. En esta recopilación de los escritos de Hobsbawm sobre el nacionalismo, ...

24,90 €

Los viajes más increíbles "Maravillas de la navegación animal"

Barrie, David

CRITICA, EDITORIAL

Todos nos hemos maravillado alguna vez viendo bandadas de pájaros que vuelan ejecutando lo que parece ser una danza, u observando cómo las cigüeñas anidan cada año en los mismos lugares. En esta obra, aves, peces, reptiles e incluso las personas encuentran su camino: escarabajos peloteros que se guían por la luz de la Vía Láctea; hormigas y abejas que navegan usando patrones de ...

22,90 €

La guerra de Vietnam "Una tragedia épica, 1945-1975"

Hastings, Max

CRITICA, EDITORIAL

Vietnam fue el conflicto moderno más divisivo del mundo occidental. Max Hastings ha pasado los últimos tres años entrevistando a decenas de participantes de todos los bandos, investigando documentos y memorias estadounidenses y vietnamitas para crear una narrativa épica de una lucha épica. Retrata las escenas de Dien Bien Phu, el ataque aéreo de Vietnam del Norte y batallas menos conocidas, como el baño ...

27,90 €

La transformación del mundo "Una historia global del siglo XIX"

Osterhammel, Jürgen

CRITICA, EDITORIAL

Una historia global de la época que vio nacer el mundo en que vivimos: un largo siglo XIX que comienza en 1760 y concluye hacia 1920. Todo lo que importa conocer, en una visión que abarca el mundo entero, está en estas páginas, que se despliegan en una doble secuencia de «panoramas» (con el análisis de ocho esferas de la realidad, como niveles de ...

40,00 €

Hasta que nos volvamos a ver "La historia de una madre, sus hijos desaparecidos y el complot para matar a Hitler"

Bailey, Catherine

CRITICA, EDITORIAL

En septiembre de 1944, Urlich von Hassell, exembajador en Italia y miembro clave de la resistencia alemana, es ejecutado en Berlín por su implicación en un complot para asesinar a Hitler, la llamada Operación Valquiria. Pero los deseos de venganza de Hitler van más allá de la muerte de los implicados, quiere poner punto final a «ese nido de víboras» y acabar también con ...

23,90 €

Infografías de la antigua Roma

Guillerat, Nicolas;

Melocco, Milan;

Scheid, John

CRITICA, EDITORIAL

A partir de los numerosos datos que nos ofrecen las fuentes de la antigüedad a lo largo de doce siglos de historia, este volumen recrea mediante infografías la civilización romana no tanto en función de un relato cronológico lineal, sino a partir de temas y procesos transversales: la formación de un imperio, la ciudadanía y la relación con los que no forman parte del ...

24,90 €

El apagón "Cómo el coronavirus sacudió la economía mundial"

Tooze, Adam

CRITICA, EDITORIAL

La aparición de un desconocido virus en China en diciembre de 2019 mereció breves y confusos titulares, pues nadie supo prever su posterior conversión en pandemia global. En cuestión de semanas, la economía mundial se detuvo abruptamente: los aviones permanecían en tierra, las cadenas de suministro se rompían y sectores completos como el turismo reducían su actividad a cero. Ni tan siquiera los mercados ...

21,90 €

Lo que no me contaste "Una historia familiar rusa y el camino de regreso a casa"

Mazower, Mark

CRITICA, EDITORIAL

En este libro de memorias, el historiador Mark Mazower compone un fresco conmovedor de su propia familia que, por azares del destino, pasó por el sitio de Leningrado, el gueto de Vilna, el París ocupado e incluso por las filas de la Wehrmacht. Su padre, hijo de emigrantes judíos rusos establecidos en Londres tras la guerra civil y la revolución, tuvo la suerte de ...

21,90 €

La historia empieza en Egipto "Eso ya existía en tiempos de los faraones"

Parra Ortiz, José Miguel

CRITICA, EDITORIAL

¿Mujeres golpeadas por sus maridos que presentan una denuncia ante el tribunal correspondiente? Violencia doméstica. ¿Trabajadores que reciben asistencia médica del Estado cuando sufren algún tipo de percance laboral? Seguridad Social. ¿Ladinos funcionarios que se aprovechan de su posición y exigen sobornos para cumplir su labor? Cohecho. ¿Trabajadores que se ponen en huelga al no cobrar sus salarios? Huelga. Más de uno quedará sorprendido ...

18,90 €

Hitler y las teorías de la conspiración "El Tercer Reich y la imaginación paranoide"

Evans, Richard J.

CRITICA, EDITORIAL

La idea de que nada sucede por casualidad, que todo está sujeto a las maquinaciones entre bambalinas de un grupo selecto de personas es tan antigua como la historia misma. No obstante, en la actualidad estamos viviendo un auge de las teorías de la conspiración y, entre ellas, los relatos revisionistas de la historia del Tercer Reich se han vuelto más populares que ningún ...

22,90 €

Bajo un cielo blanco "Cómo los humanos estamos creando la naturaleza del futuro"

Kolbert, Elizabeth

CRITICA, EDITORIAL

Que el hombre debería tener dominio «sobre toda la tierra y sobre todo reptil que se arrastra sobre ella» es una profecía convertida en realidad. Tan generalizado es el impacto de los humanos en el planeta que hemos categorizado la época en que vivimos como una nueva época geológica: el Antropoceno. Elizabeth Kolbert se ha convertido en una de las escritoras más influyentes sobre ...

21,90 €

El honor de la República "Entre el acoso fascista, la hostilidad británica y la política de Stalin"

Viñas, Ángel

CRITICA, EDITORIAL

Con este volumen, el profesor Ángel Viñas cierra su trilogía sobre la República y la guerra civil. Si en el primero el autor analizaba el inicio del golpe de estado contra la República, el vergonzoso abandono de que fue objeto por parte de las democracias occidentales y el viraje de aquélla hacia la Unión Soviética, en el segundo relató magistralmente el período crucial de ...

22,90 €

Ganar la guerra, perder la paz "Memorias del general Latorre Roca"

Claret Miranda, Jaume

CRITICA, EDITORIAL

El testimonio del general Rafael Latorre (1880-1968) nos permite acceder por primera vez a las interioridades del franquismo evidenciando cómo, bajo su falsa apariencia monolítica, el régimen incluyó en su seno pareceres enfrentados. Este no es un libro más sobre la ajetreada historia contemporánea española: son las primeras memorias de un militar de alta graduación, con destino y contactos relevantes, pero contrario a la ...

19,90 €

La Guerra Civil española

Beevor, Antony

CRITICA, EDITORIAL

El mérito de este libro de Antony Beevor es, precisamente, el de basarse en un serio esfuerzo de documentación que recoge hasta los resultados más recientes de las investigaciones realizadas en España, y fuera de ella, en las últimas décadas, a lo que añade además una serie de informaciones procedentes de documentación hasta ahora desconocida de los archivos soviéticos y alemanes, como las que ...

19,90 €

Un mar sin límites "Una historia humana de los océanos"

Abulafia, David

CRITICA, EDITORIAL

En la mayor parte de la historia humana, los mares y los océanos han supuesto la principal forma de intercambio y comunicación de larga distancia entre pueblos, tanto para el comercio como para la expansión de ideas. Este libro traza la historia de la interacción humana a través de las principales masas de agua del planeta y analiza nuestra relación con los océanos remontándose ...

38,90 €

Atrévete a saber

Levi Montalcini, Rita

CRITICA, EDITORIAL

Rita Levi-Montalcini (1909-2012) tuvo una vida tan larga como fecunda. Fue no sólo universalmente respetada como eminente neurocientífica (obtuvo el Premio Nobel de Medicina en 1986), sino también como persona lúcida y solidaria, que jamás se desinteresó por sus semejantes. «El conocimiento --escribe Levi-Montalcini-- es por definición un bien supremo del hombre, porque sin él no podrían existir otros valores fundamentales a los que ...

14,90 €

Escrito en los árboles "La historia del mundo contada en anillos"

Trouet, Valerie

CRITICA, EDITORIAL

Desde que somos niños nos enseñan que para descubrir la edad de un árbol solo tenemos que contar los anillos de su tronco. No obstante, desconocemos que en los árboles también se hallan las pistas para comprender las complejas interacciones entre la naturaleza y las personas a lo largo de la historia. Valerie Trouet nos lleva desde las remotas aldeas africanas hasta los radiactivos ...

20,90 €

El Oriente Próximo en la Antigüedad (c. 3.000-330 a.C.) - 2

Kuhrt, Amélie

CRITICA, EDITORIAL

Amélie Kuhrt, profesora del University College de Londres, nos ofrece una visión global de la historia antigua del Oriente Próximo --un territorio que abarca desde Afganistán hasta el Mediterráneo, y desde el Mar Negro hasta Egipto- en un amplio período que va desde los más antiguos documentos escritos, que aparecieron unos tres mil años antes de nuestra era, hasta la conquista de Alejandro Magno. ...

29,90 €

El giro "De cómo un manuscrito contribuyó a crear el mundo moderno"

Greenblatt, Stephen

CRITICA, EDITORIAL

Hace cerca de seiscientos años, en 1417, un humanista italiano emprendió un viaje para visitar conventos alemanes en busca de manuscritos antiguos. En uno de ellos descubrió el único ejemplar que había sobrevivido de una obra escrita en el siglo primero antes de Cristo, "De rerum natura", un poema filosófico de Tito Lucrecio Caro que desarrollaba una visión materialista del mundo, destinada a liberar ...

19,90 €

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