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El Celler de Can Roca "El Celler de Can Roca Redux / Destilando Escocia"

El Celler de Can Roca "El Celler de Can Roca Redux / Destilando Escocia".

Autor/es

  • EAN: 9788412256505
  • ISBN: 978-84-122565-0-5
  • Editorial: Librooks Barcelona
  • Colección: Edición limitada. 10 Aniversario
  • Encuadernación: Cartoné
  • Medidas: 25 X 27 cm.
  • Páginas: 816

50,00 €

Disponible en 4-10 días

10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: 'El Celler de Can Roca- El libro-redux' y 'Destilando Escocia' ¡Adéntrate en el cautivador universo culinario de los hermanos Roca! Descubre todos los secretos del célebre restaurante El Celler de Can Roca a través de su obra definitiva: son 480 páginas de historia, técnicas, procesos creativos, valores y recetas más significativas. Un relato tan inspirador como el de 'Destilando Escocia', un viaje de descubrimiento y todo un homenaje de Joan, Josep y Jordi Roca a la culinaria escocesa culminado en 40 recetas inéditas.

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