Comidas y vinos de España
Autor/es
- EAN: 9788493692957
- ISBN: 978-84-936929-5-7
- Editorial: Reino de Cordelia, S.L.
- Año de la edición: 2009
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 10 X 21 cm.
- Páginas: 120
7,50 €
Disponible en 4-10 díasEn el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer. Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix. Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento. Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.
