Libros de Nutrición y Salud

La buena nutrición "La salud empieza en tu lista de la compra"

Llevar una alimentación saludable es muy fácil cuando la aplicamos de manera consciente y con conocimiento «Ya no se puede comer nada»; «Todo lo bueno engorda»; «¿Por qué los nutricionistas no se ponen de acuerdo?»; «¿Por qué se contradicen los estudios científicos?». Estas son algunas de las inquietudes que nos surgen cuando hacemos la compra. Cada día, tareas como ir al súper, distinguir la ...

El chef cabreado

¿Has oído hablar de esa dieta milagrosa que purifica los riñones y el hígado, con la que adelgazas cinco kilos en dos semanas y que te deja un cutis nivel Hollywood? Sí, esa. O la que propone una monja que cura el cáncer, o las recetas de un actor de moda gracias a las cuales venció la diabetes y la alopecia... El Chef Cabreado ...

Recetas para vivir con salud

El objetivo de este libro es enseñarte a comer sano con el deseo de mejorar tu salud, tu calidad de vida, prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares o la depresión y mejorar tu bienestar emocional. El dicho «somos lo que comemos» es cierto, y en este libro descubrirás los tres pilares fundamentales para conseguir una alimentación saludable: 1. La ...

Nutrición esencial

Los autores del blog "Nutrición esencial" nos descubren en este libro sus secretos para compaginar una alimentación saludable, sabrosa y a la vez fácil de hacer. Nos contagian sus ganas de cocinar y nos abren un abanico de posibilidades en la cocina vegana. ¿Te quedas a veces sin ideas y acabas comiendo siempre lo mismo? En estas páginas encontrarás ideas suficientes, con fotos de ...

Conozca su caca "Y lo que dice de su salud"

La digestión empieza en nuestra mente. Queremos sentirnos sanos y llenos de energía, pero a menudo olvidamos el importante papel que desempeña el intestino, el poderoso órgano responsable de la adecuada digestión y metabolismo de los alimentos que ingerimos. El intestino es una pieza clave para el mantenimiento de nuestro bienestar, y juega un papel crucial en nuestra salud física y mental. En esta ...

Come bien, vive más y mejor

¿Sabías que tu salud y estado de ánimo dependen también de lo que comes? ¿Que existen superalimentos como la manzana, el brócoli, el aceite de oliva, la nuez o el pescado azul que no deben faltar en tu dieta porque mejorarán tu calidad de vida? ¿Que dormir determinadas horas al día te ayudará a mantenerte más joven? ¿Que si caminas al menos treinta minutos ...

La dieta de la longevidad "Comer bien para vivir sano hasta los 110 años"

Tienes ante ti uno de los descubrimientos científicos más revolucionarios en el campo del envejecimiento: cómo prevenir y curar las enfermedades más comunes del s. XXI a través de la alimentación. Revolucionario porque se ha demostrado que la capacidad de mantenernos jóvenes e incluso la de regenerarnos, está dentro de nosotros, en nuestro cuerpo, y que podemos reprogramar nuestras células y reducir los factores ...

Alimenta bien tu cerebro

El reconocido chef y neurólogo Miguel Sánchez Romera explica cómo funciona el cerebro y el gran impacto que tiene la alimentación en este órgano vital. En este sentido nos indica cuáles son los alimentos beneficiosos y cuáles no lo son, e incluye un gran número de recetas fáciles para preparar en casa orientadas a la estimulación y el mantenimiento de la salud cerebral.

Come bien hoy, vive mejor mañana

¿Por qué la mejor forma de cocción son el vapor suave y la barbacoa vertical? ¿De qué manera la carne roja aumenta el riesgo de cáncer de senos y colon? ¿La píldora puede provocar cáncer? ¿Cómo combatir la osteoporosis sin abusar de los lácteos animales? ¿Pueden los alimentos frenar el riesgo de alzhéimer? Convertido ya en una biblia de la alimentación, este divulgativo, sencillo ...

Pensar con el estómago "Cómo la relación entre digestión y cerebro afecta a la salud y el estado de ánimo"

Todos hemos experimentado en algún momento la conexión existente entre mente e intestino. ¿Quién no recuerda haberse mareado en una situación estresante o de riesgo, haber tomado una decisión importante basada en una primera impresión, o haber sentido mariposas en el estómago antes de una cita? Hoy este diálogo, así como su impacto en nuestra salud, puede demostrarse científicamente. Cerebro, intestino y microbioma (la ...

Yoga en la cocina "Nutrición alquímica para el cuerpo, la mente y el alma"

El más completo recorrido por la alquimia de la alimentación, la salud y la consciencia, para conocer y experimentar aquello que nos nutre de verdad. Mucho más que un libro de cocina, mucho más que un libro de yoga, la nueva obra de Zaira Leal nos propone un completísimo compendio de técnicas y recetas basado en el ayurveda, el yoga y los principios de ...

Activa tu metabolismo para cambiar tu vida "El método definitivo para ganar energía y perder peso para siempre"

¿Cómo activar el metabolismo, ganar energía y perder peso definitivamente? En estas páginas la Dra. Vidales resume lo que sus pacientes le preguntan sobre el metabolismo, sobre si se puede o no quemar más matándose a hacer ejercicio o tras una dieta estricta. Se explica qué es el metabolismo basal y cómo calcularlo. Además descubre diferentes aspectos de la vida diaria que influyen en ...

El hombre de hielo "The Iceman. El método Wim Hof de control de la respiración y exposición al frío extremo..."

"El Hombre de Hielo" es una obra creada por Wim Hof y Justin Rosales para mostrar al mundo que cualquier persona tiene la capacidad de convertirse en hombre o mujer de hielo. Según los autores, la habilidad de controlar la temperatura del cuerpo y conseguir beneficios para la salud está al alcance de todo el mundo. En estas páginas, Wim explica cómo descubrió y ...

El código de curación "6 minutos para sanar la fuente de cualquier problema de salud"

Personas que afirman haberse curado de diabetes, de asma, de esclerosis, y también de depresión, ansiedad... que afirman haber encontrado en su corazón la paz y el perdón, que han mejorado su vida y sus relaciones. ¿Milagro o estamos ante el mayor descubrimiento en el campo de la medicina? Esta obra cuenta la historia de cómo un psicólogo descubre "El Código de Curación" durante ...

La sangre "Los secretos de nuestro 'órgano líquido'"

¿Sano o enfermo? La respuesta está en la sangre. Para el doctor Ulrich Strunz, especialista en medicina molecular, en los valores sanguíneos reside la clave para su salud. En este libro, best seller mundial, nos enseña: - Todo lo que la sangre puede hacer - desde regular la temperatura del organismo hasta defendernos de agentes patógenos. - Lo que nos revelan los valores sanguíneos ...

Las siete leyes espirituales del yoga "Guía práctica para integrar cuerpo, mente y espíritu"

Los extraordinarios beneficios físicos del yoga --entre los que cabe destacar la mejora de la flexibilidad, el equilibrio, el tono muscular, la resistencia y la vitalidad-- son meros indicios del increíble poder transformador de esta profunda disciplina espiritual. Con una práctica consciente y regular, el yoga es capaz de desatar todo nuestro potencial creativo, nuestra capacidad de amar y de ser compasivos y la ...

Aprende tú mismo meditación en 1 día

Yoga "¡Descubra el bienestar y la paz interior!"

¿Mantener la serenidad y la confianza en sí en cualquier circunstancia? En este cuaderno, lúdico y práctico, una profesora de yoga propone descubrir el universo el yoga, un viaje entre el cuerpo, el corazón y el alma, para una mejor gestión del estrés, de su tiempo y de sus emociones. Cuidado!, cambio de vida garantizado! Con mi cuaderno Yoga: Practique el yoga postural suave ...

Adelgaza para siempre

Después de dietas efectivas pero con consecuencias nefastas para la salud (y ajenas a la tradición alimenticia mediterránea), el público demanda más que nunca una dieta definitiva, realista a medio y a largo plazo y, ante todo, saludable. Ángela Quintas, nutricionista con más de dos décadas de experiencia, muy conocida por ser la dietista de los famosos y del cine y con una presencia ...

Todo está en tu digestión

Las «mejoras» que ha experimentado nuestra cadena alimentaria han venido acompañadas de un coste importante: una mala digestión que, a su vez, ha generado una innumerable cantidad de enfermedades. Esto sucede porque nuestro organismo (y, sobre todo, nuestro sistema digestivo) ha estado sometido a agresiones continuadas, sin acceso a nutrientes de verdad. Todo está en tu digestión nos propone la solución definitiva a muchas ...