Bourdain, Anthony

El curioso caso de Mary Mallon

Bourdain, Anthony

Gatopardo ediciones

Como tantos irlandeses, Mary Mallon había llegado al Nuevo Mundo huyendo de la hambruna que asolaba su país natal. En una Nueva York dispuesta a convertirse en la mayor metrópolis mundial, trabajó noche y día en espacios insalubres, labrándose una merecida fama de cocinera hábil y eficaz que la llevó a servir a algunas de las familias más pudientes de la ciudad. ¿Cómo, entonces, ...

19,95 €

Comer, viajar, descubrir "Una irreverente guía gastronómica"

Bourdain, Anthony;

Woolever, Laurie

Planeta Gastro

Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghái hasta la impresionante belleza de Tanzania o la inmensa soledad del desierto de Omán. "World Travel" recoge las experiencias vitales del chef en una entretenida, práctica, divertida, irreverente ...

21,50 €

Confesiones de un chef

Bourdain, Anthony

RBA LIBROS, S.A.

El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas "Confesiones de un chef" nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que ...

20,90 €

Confesiones de un chef

Bourdain, Anthony

RBA LIBROS, S.A.

Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no ...

9,95 €

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Bourdain, Anthony;

Woolever, Laurie

Confesiones de un chef

Bourdain, Anthony

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