Farrimond, Dr. Stuart

Jardinología "La ciencia de la jardinería"

Farrimond, Dr. Stuart

¿Es necesario alimentar las plantas? ¿Es malo usar pesticidas? ¿Cómo y cuándo es mejor podar? ¿Por qué mis árboles frutales florecen pero no dan fruto? Con tantas instrucciones complejas y consejos a menudo contradictorios, el mundo de la jardinería puede resultar intimidante y confuso. En "Jardinología", el Dr. Stuart Farrimondse sirve de datos científicos para poner a prueba la sabiduría popular más arraigada y ...

24,95 €

La ciencia de las especias "Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina"

Farrimond, Dr. Stuart

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva ...

24,95 €

Cocinología "La ciencia de cocinar"

Farrimond, Dr. Stuart

Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestas a las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulos dedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves, pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros. ¿Cómo conseguir el punto perfecto en un filete? ¿Hay ...

24,95 €

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Jardinología "La ciencia de la jardinería"

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La ciencia de las especias "Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina"

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