Libros de la editorial: Los libros de la Catarata

El olfato "(¿Qué sabemos de?)"

De los cinco sentidos, el olfato es el más desconocido, pero también el primero, el más directo, el que más recuerdos evoca y el que más perdura en nuestra memoria. Está controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se representa una parte sustancial del genoma humano. Este sentido tan ignorado, capaz de atraer a una polilla desde enormes ...

Historia de Marruecos

Al contrario de lo que el discurso historiográfico dominante nos ha hecho pensar, el surgimiento de Marruecos no solo puede entenderse a la luz de la independencia de 1956. Con siglos de historia tras de sí, es un país con una larga trayectoria de relaciones, tanto dentro de África como con los estados europeos. El territorio de Marruecos ha sido objeto de conquistas y ...

Auge y declive de la derecha nacionalista

'Creo que un auténtico nacionalista en principio no tiende a ser federalista, sino autonomista o, si acaso, independentista'. Escritas en 1979, estas palabras de Jordi Pujol resultan premonitorias de la evolución de CDC en las décadas posteriores. ¿Cómo explicar la transición de un nacionalismo moderado, pactista y de corte pragmático, propugnado por el liderazgo de Pujol, hasta su formulación actual adoptada por el PDeCAT, ...

La Transición contada a nuestros padres "Nocturno de la democracia española"

Unos pueblos tienen la toma de la Bastilla, el asalto al Palacio de Invierno, la Revolución de los Claveles o la caída del Muro de Berlín. España, la Transición. Italia tiene "Novecento". España, "La vaquilla". Al himno español se le perdió la letra. Francia tiene "La Marsellesa". Y un salario mínimo que dobla al de España. Esta mirada generacional no discute tanto con lo ...

La destrucción de la ciudad: el mundo urbano en la culminación de los tiempos modernos

¿Podemos seguir llamando ciudades a lo construido durante los dos últimos siglos de industrialización? Megalópolis y tecnópolis proliferan hoy en nuestro mundo, borrando los límites internos y externos sobre los que históricamente se ha construido la ciudad. Junto a la multiplicación de infraestructuras urbanas de transporte, energía o telecomunicaciones, megatugurios, slums, campos de refugiados, poblados de chabolas, 'ciudades rodantes' y otros asentamientos precarios y ...

La revolución en la Historia

Tiene como modelo la Francia de finales del siglo XVIII y la Rusia de principios del siglo XX. Una época, por lo demás, que abarca los significados más relevantes del mundo moderno y nos induce a penetrar en el contenido de la revolución, así como en los efectos que produce en sus variadas direcciones. Igualmente, sigue el recorrido paralelo de las respuestas para contenerla ...

La sociedad urbana en España, 1900-1936: redes impulsoras de la modernidad

Entre 1900 y 1936, la sociedad española experimentó un intenso proceso de cambio liderado por la sociedad urbana, que se reflejó, por ejemplo, en el crecimiento demográfico, la reducción de las tasas de analfabetismo, la transformación de los mercados laborales, la consolidación de los partidos y sindicatos de masas o la elevación de los niveles de vida. Este desarrollo acelerado supuso un foco de ...

Los desiertos y la desertificación

Los desiertos no son una suerte de monstruos con voluntad propia que arrasan territorios fértiles y prósperos. Son ecosistemas complejos y maduros fruto de unas condiciones extremas de aridez. La desertificación, por el contrario, es un proceso que permanece latente, propio de las zonas secas, y que se desencadena por intervenciones humanas inadecuadas, es decir, por una mala planificación cuya solución pasa por la ...

La labor educativa del colegio "Estudio"

[Esta es la] memoria ejemplar de nuestro mejor pasado peda­gógico. En ella encontramos, de nuevo, los esfuerzos por dar sentido y realidad al proceso apasionante del desarrollo intelectual y afectivo del ser humano. Esta experiencia pone en práctica, materializa, la organización de un colegio y, en esa organización, el ideal educativo que inspiró la obra ini­gualable de Francisco Giner de los Ríos. [] La ...

La desfachatez intelectual "Escritores e intelectuales ante la política (7ª edición ampliada)"

Muchos de los intelectuales españoles de mayor prestigio y visibilidad, casi siempre escritores y hombres de letras, se caracterizan por participar en el debate político con ideas superficiales y frívolas, expuestas en un tono tajante y prepotente. La desfachatez intelectual se sostiene sobre una impunidad generalizada, que nace de la ausencia de una crítica explícita a las opiniones de las principales figuras de nuestra ...

Donde habitan los dragones: Los hongos en ambientes extremos o poco explorados

Este libro se adentra en la historia de la vida y en la diversidad a través del mundo de los hongos, uno de los grupos de organismos más abundantes y, sin embargo, menos conocidos, a pesar de los avances que en los últimos tiempos ha experimentado la micología. Capaces de colonizar todos los ambientes del planeta, con una gran diversidad de especies difícil de ...

La tercera vía. Puentes para el acuerdo

La visión unitarista de España del PP y la voluntad separatista de una gran parte del Parlamento catalán se retroalimentan mutuamente al tiempo que son incapaces (o sencillamente no quieren) de buscar una alternativa a un conflicto estéril que, en el mejor de los casos, desperdicia energías y, en el peor, comportará una confrontación en la que todos saldrán perdiendo. Los partidarios de la ...

Las legumbres

Son clave para una alimentación saludable (humana y animal) por su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono de absorción lenta, fibra, minerales, vitaminas y compuestos bioactivos. Además, las investigaciones muestran que reducen ciertos factores de riesgo para la salud como niveles elevados de colesterol, la diabetes y la disfunción cardiovascular. Por otro lado, la función medioambiental de las leguminosas se basa en la ...

La revolución rusa. La fábrica de una nueva sociedad

Rusia era a finales del siglo XIX un enorme país atrasado y, contra todo pronóstico, en él triunfó una revolución que vislumbró una sociedad más justa e igualitaria, puso al frente de un gran Estado a un partido representante de los trabajadores y difundió su modelo en todo el mundo, llegando a convertirse en una potencia hegemónica en la segunda mitad del siglo XX. ...

Paraísos fiscales. 20 propuestas para acabar con la gran evasión

Vida de Antonio y Carmelita "La militancia jornalera en Andalucía (1950-2000)"

Madrid, sinfonía de una metrópoli europea

Agotadas las posibilidades de seguir canalizando el crecimiento poblacional de la ciudad a través de sus barrios, éstos perdieron su función residencial, absorbida por el Ensanche y el extrarradio, y asumieron el protagonismo en la concentración de oficinas, edificios dotados de nuevos planteamientos arquitectónicos y formas de ocio características de una nueva sociedad de consumo. Este viraje se produjo al calor de la materialización ...

En bruto. Una reivindicación del materialismo histórico

Haber sido acunado con canciones revolucionarias, como el autor empieza confesando que le sucedió en su más tierna infancia, no es garantía de nada. Tanto puede ocurrir que uno conserve de por vida la fidelidad a las estrofas que le permitían conciliar el sueño, como que sus versos le funcionen como antídoto inolvidable frente a esas mismas creencias. En cierto modo, tanto da. Lo ...

La alquimia "(¿Qué sabemos de?)"

Pocos términos hay más evocadores de lo misterioso, lo secreto, lo oculto, que la palabra alquimia. Laboratorios siempre en penumbra, matraces en los que hierven líquidos glaucos, vapores opalinos que dispersan la tenue luminosidad que proviene de los hornos, alquimistas dentro de un territorio de fantasía y magia. En el lenguaje cotidiano, alquimia es sinónimo de operaciones complejas que producen efectos maravillosos, inalcanzables mediante ...

La epigenética: Cómo el entorno modifica nuestros genes "(¿Qué sabemos de?)"

Investigar los principios básicos por los que se rige la vida es el primer paso hacia la comprensión, y posible cura, de las enfermedades que amenazan nuestra especie. Existe un código por encima de la secuencia del ADN, un conjunto de modificaciones químicas que deciden qué genes funcionan en cada momento y en cada lugar. Esta modificación del destino de las células se conoce ...