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1000 recetas de oro

1000 recetas de oro.

Autor/es

  • EAN: 9788408224785
  • ISBN: 978-84-08-22478-5
  • Editorial: PLANETA, EDITORIAL S.A.
  • Colección: Cocina
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 15 X 23 cm.
  • Páginas: 718

17,90 €

Disponible

Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.

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