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El arte de la cocina francesa

Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertiría de inmediato en un best seller y años después en ...

Anatomia de un desencuentro "La Cataluña que es y la España que no pudo ser"

El apoyo a la independenciaen Cataluña ha crecidoaceleradamente en los últimosaños. ¿Por qué se ha producidoese cambio? ¿Es sólo coyunturalo ha venido para quedarse?Para dar respuesta a estascuestiones, Germà Beldisecciona en este libro losproblemas nucleares de larelación entre Cataluña y España.En particular la dinámica delconflicto entre grupos, susefectos sobre las relacionesterritoriales y las consecuenciasque todo ello tiene en elfuncionamiento del Estado.Asuntos que se proyectan ...

El cociente agallas "Sé valiente, cambia tu vida"

Llegar a ser feliz es la meta que persigue todo ser humano. Para ello, la mayoría de las veces, es necesario cambiar aspectos profundos de nuestra vida. Ello implica salir de nuestra zona de confort, aquello que nos es conocido y familiar, para adentrarnos a explorar un nuevo territorio, el de nuestro auténtico potencial.

Misericordia

En "Misericordia" Galdós refleja la vida de las clases más humildes del Madrid de finales del siglo XIX. Narra la historia de Benina, mujer de una humanidad admirables que sirve en una casa de la burguesía madrileña en decadencia y se ve obligada a mendigar para ayudar económicamente a sus amos. El orgullo y la importancia de las apariencias que caracterizan a estos contrastan ...

Blumenberg

El libro profundiza en el pensamiento libre de Blumenberg, para quien todo dogmatismo es perjudicial, aunque tenga buenas intenciones. Así, Lewitscharoff le hace decir al filósofo: 'Es un grave error creer que la verdad resulta liberadora independientemente de cuándo, dónde y quién la dice. Todo depende del momento en el que una verdad se puede o no se puede tolerar'. Según aclara la autora, ...

Tao Te Ching "Urdimbre verdadera del Camino y su virtud"

Lao Tsé (siglo VI antes de Cristo) fue el primer y más alto exponente de la corriente filosófica llamada taoísmo y cuyo libro fundamental es el Tao Te Ching, libro fascinante y enigmático, en el que se define el Tao, indefinible por naturaleza, como principio primero e inmutable que existía antes de la nada, y que esgrande, mutable, distante y recurrente, y en el ...

Las grandes cacerías americanas

Siguiendo la experiencia de los grandes escritores viajeros anglosajones por India y África, Ciro Bayo emprende una aventura por las tierras que van desde la mitad boliviana del lago Titicaca hasta la frontera con Brasil delimitada por el río Madera. Un paraíso de la cuenca del?Amazonas, en plena cordillera de los Andes, habitado por animales y plantas exóticas. En compañía de un naturalista alemán, ...

¡Vaya maraña!

El beso más pequeño

Si en alguna ocasión te hiciste esas preguntas esta novela fue escrita para ti, y empieza de la siguiente forma: Chico busca a chica... Pero, ¡un momento! que nuestros personajes son mucho más originales: Chico enamorado busca a chica con nombre de flor y que cuando la besan desaparece. Chico enamorado y desesperado recurre a un extraño detective privado especialista en cazar mujeres difíciles. ...

Crisis de los ayuntamientos, crisis de la democracia

Las formas elementales de la vida religiosa "El sistema totémico en Australia (y otros escritos sobre religión y conocimiento)"

Las formas elementales de la vida religiosa (1912) representó la culminación de más de una década de intensa investigación en la última etapa productiva de Émile Durkheim como sociólogo y actualmente es considerada su obra maestra. En ella Durkheim abordó el estudio del totemismo, caracterizado como la religión más primitiva y más simple conocida hasta entonces, asumiendo esta elección en tanto recurso metodológico para ...

Las naciones pobres

Este libro representa una aportación fundamental para la historia institucional del Sur, y ha sido elaborado por alguien del Sur para quien significan mucho la causa de los países en vías de desarrollo y la situación en que se encuentran. Es un estudio único y excepcional que entrelaza diferentes acontecimientos, procesos y trayectorias en una perspectiva general integral y exhaustiva de la batalla que ...

Fantasmas

El señor Blanco contrata a Azul (quien había trabajado con Castaño) para que siga a Negro a todas horas. Como buen detective, Azul cumple con discreción con su cometido. Pero el cometido dura años. Y las dudas acaban acechándolo: ¿Quién es Blanco y por qué quiere que siga a Negro? ¿A qué se dedica Negro? ¿Quién persigue a quién?

Dificultades de aprendizaje y trastornos del desarrollo "Manual didáctico"

Las autoras de esta obra ofrecen una visión pragmática y muy aplicada de las diversas dificultades y trastornos que se pueden dar en las aulas y que suponen necesidades educativas especiales a las que el profesorado debe poder dar respuesta dentro de una perspectiva multidisciplinar de atención a la diversidad. La dimensión más innovadora de este trabajo radica en ofrecer no sólo un panorama ...

El rincón de Bea "Apasiónate por la repostería"

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, ...

Los ejecutores "Crónicas de Haven"

Eiffel por Eiffel

IBIC: BGL Un descendiente de Gustave Eiffel da a conocer al gran público los aspectos de la obra y la personalidad de su antepasado, aspectos que ha ocultado la torre a la que su nombre sigue unido. Es algo parecido al árbol que no deja ver el bosque. Pues hay en todo el mundo otras obras notables que realizó y que merecen atención porque ...

Felicidad

La enseñanza fundamental del maestro zen Thich Nhat Hanh es que la plena consciencia (o mindfulness) puede enseñarnos a vivir en el presente y desarrollar la paz interior. Accesible tanto a los recién iniciados en el budismo o la meditación como a practicantes más experimentados, "Felicidad" es el único libro que recopila todas las prácticas desarrolladas por Thich Nhat Hanh durante sus más de ...

Idea

En 1924 se publica "Idea" de Erwin Panofsky, para mu­chos su primer trabajo ambicioso y, desde luego, una propuesta seminal de lo que van a ser sus contribuciones posteriores donde se plantea una pregunta reiterada: ¿qué significados se esconden tras las apariencias de las imágenes? El libro, en diálogo con Cassirer, se aproxima a los asuntos de lo bello y el arte en los ...

Ámerica y otros relatos

Una selección de los relatos del genial autor vienés, entre los que se incluyen algunas de sus piezas más célebres, todavía inéditas en castellano. Arthur Schnitzler es considerado uno de los maestros del género, con piezas que destacan por el análisis de sus personages y que a menudo giran alrededor del erotismo y la muerte, en un contexto de ideas muy próximo al que ...