Chocolate: satisface tu pasión por el chocolate
Autor/es
- EAN: 9788496669994
- ISBN: 978-84-96669-99-4
- Editorial: Tursen/Hermann Blume
- Año de la edición: 2017
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 20 X 25 cm.
- Páginas: 224
25,00 €
Disponible en 4-10 díasDisfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo. Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso.
