Cocina con Joan Roca
Autor/es
- EAN: 9788408121473
- ISBN: 978-84-08-12147-3
- Editorial: PLANETA, EDITORIAL S.A.
- Año de la edición: 2014
- Colección: Cocina
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 19 X 25 cm.
- Páginas: 384
26,00 €
De 4 a 10 días"Cocina con Joan Roca" es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.
