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Cocina con Joan Roca

Cocina con Joan Roca.

Autor/es

  • EAN: 9788408121473
  • ISBN: 978-84-08-12147-3
  • Editorial: PLANETA, EDITORIAL S.A.
  • Encuadernación: Cartoné
  • Medidas: 19 X 25 cm.
  • Páginas: 384

24,95 €

Disponible en 4-10 días

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

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