De América a Europa "Denominaciones de alimentos americanos en lenguas europeas"
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- EAN: 9788416922536
- ISBN: 978-84-16922-53-6
- Editorial: IBEROAMERICANA, EDITORIAL
- Año de la edición: 2017
- Colección: Lingüística Iberoamericana
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 22 cm.
- Páginas: 416
36,00 €
De 4 a 10 díasLa asimilación étnica que se produjo con el descubrimiento y conquista de América favoreció que la herencia cultural indígena quedara presente en la lengua, fundamentalmente en el léxico, como principal "almacén de cultura" de los pueblos y, también, en la alimentación. Este libro estudia las voces amerindias prehispánicas, procedentes del ámbito de la alimentación, incorporadas a veintitrés lenguas europeas. Los préstamos son de las lenguas taína, caribe, náhuatl, quechua y aimara. La primera sección del volumen gira en torno a la llegada de productos vegetales americanos a Europa, el proceso de denominación de los nuevos alimentos de procedencia americana y la transmisión de las denominaciones amerindias en textos de tema americano. Las secciones siguientes se centran en la adopción y adaptación de las voces elegidas en las lenguas románicas, germánicas, eslavas, ugrofinesas, griega y turca.
