El puchero de las monjas
Autor/es
- EAN: 9788427034860
- ISBN: 978-84-270-3486-0
- Editorial: Martínez Roca, Ediciones
- Año de la edición: 2008
- Colección: Cocina
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 22 cm.
- Páginas: 320
5,95 €
De 4 a 10 díasSabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés... "El puchero de las monjas" es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar. Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a escoger los mejores ingredientes y nos descubre trucos y secretos para mejorar los platos de toda la vida. Quien cocina con amor, genera amor.
