El vino "Historia y oficio"
Autor/es
- EAN: 9788494914539
- ISBN: 978-84-949145-3-9
- Editorial: Glyphos Publicaciones
- Año de la edición: 2019
- Colección: Historia
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 21 cm.
- Páginas: 222
21,00 €
De 4 a 10 díasEl vino es casi tan antiguo como la Humanidad. El hombre prehistórico ya realizaba sus primeras elaboraciones de esta bebida 'que levanta el alma y templa el espíritu'. Con el avance de los siglos, diferentes culturas y civilizaciones, desde la antigüedad hasta nuestros días, se han preocupado de embellecer y perfeccionar este precioso líquido. Javi Manzano nos descubre la gran variedad de vinos que existen, tales como los tintos de Toro y de la Ribera del Duero, los dulces de Oporto, blancos de Galicia, olorosos de Jerez, espumosos, vermuts, e incluso los desconocidos vinos de hielo. Con este libro aprenderemos, además, cómo se elabora esta bebida milenaria y los secretos que guarda, desde la vendimia hasta el embotellado.
