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El vino "Historia y oficio"

El vino "Historia y oficio".

Autor/es

  • EAN: 9788494914539
  • ISBN: 978-84-949145-3-9
  • Editorial: Glyphos Publicaciones
  • Colección: Historia
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 15 X 21 cm.
  • Páginas: 222

21,00 €

Disponible en 4-10 días

El vino es casi tan antiguo como la Humanidad. El hombre prehistórico ya realizaba sus primeras elaboraciones de esta bebida 'que levanta el alma y templa el espíritu'. Con el avance de los siglos, diferentes culturas y civilizaciones, desde la antigüedad hasta nuestros días, se han preocupado de embellecer y perfeccionar este precioso líquido. Javi Manzano nos descubre la gran variedad de vinos que existen, tales como los tintos de Toro y de la Ribera del Duero, los dulces de Oporto, blancos de Galicia, olorosos de Jerez, espumosos, vermuts, e incluso los desconocidos vinos de hielo. Con este libro aprenderemos, además, cómo se elabora esta bebida milenaria y los secretos que guarda, desde la vendimia hasta el embotellado.

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