Fans del bocata
Autor/es
- EAN: 9788461720712
- ISBN: 978-84-617-2071-2
- Editorial: Martín Martínez
- Año de la edición: 2014
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 21 cm.
- Páginas: 160
20,00 €
De 4 a 10 díasEl cocinero guipuzcoano Félix Garrido reúne un total de 75 recetas. En este libro ha querido recoger las posibilidades que existen hoy en día de elaborar recetas, en este caso de bocadillos, partiendo de la gran variedad de panes que existen en el mercado. Desde este libro anima a descubrir el nuevo mundo del pan a traves de las recetas de este libro que ha elaborado Felix Garrido junto a otros grandes cocineros: Jose Manuel Olano; Felix Manso; Ander Unda; Ixak Salaberria; Dani Garcia; Sani López; Iñigo Lavado; Gorka Arcellus; Asier Abal; Gorka Irure; Txemari Esteban; Hilario Arbelaitz; Aizpea Oianader; Pablo Luoreiro; Ruben Trincado; Iñigo Palma; Jolkin Zavala; Iñaki Oyarbide; Juan mari Humada; Pia Quintana; Xabier Ruiz; Jose Aguirrezabal; Elena ArzaK; Martin Berasategui; Francis Paniego.
