Fisiología del gusto o meditaciones de gastronomía
Autor/es
- EAN: 9788497617789
- ISBN: 978-84-9761-778-9
- Editorial: Maxtor, Editorial
- Año de la edición: 2010
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 21 cm.
- Páginas: 376
22,50 €
Disponible en 4-10 díasObra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'
