Historias y anécdotas de las fondas madrileñas

En nuestros días, encontrar alojamiento para pernoctar en Madrid es considerablemente sencillo dada la alta y variada oferta hostelera, pero no siempre fue así. Hubo un tiempo en que no había apenas hoteles y la única opción que tenían los osados viajeros que se dejaban ver por la Villa y Corte eran las fondas. Éste libro trata y habla de aquellas fondas y establecimientos, de corte humilde, que desembocaron en mil y una anécdotas. En él, su autor Peter Besas, recurre a los escritos y cuadernos de viaje de aquellos atrevidos huéspedes para rescatar situaciones y relatos que nos harán viajar más de 150 años en el tiempo. En las primeras décadas del Siglo XIX, después de que un viajero había superado los peligros e incomodidades de un fatigoso viaje en una tambaleante diligencia de mulas, al haber llegado finalmente a Madrid, todavía le quedaba la aventura de buscar un sitio adecuado donde comer y dormir. Pasaremos por lugares como la Fonda de la Gran Cruz de Malta, o la Fonda de San Sebastián por negocios como el Café de Fornos o Lhardy e incluso por la conocida Posada del Peine. Seremos testigos en primera persona de las andanzas de aquellos primeros turistas por Madrid, sabremos su forma de entender el turismo y sus sinceras impresiones de aquella urbe desaliñada y ruidosa. El panorama de las fondas y hoteles de la capital, sus casas de huéspedes, restaurantes y cafés, se abre aquí para plasmar un aspecto del Madrid de antes poco conocido. A los amplios datos históricos que aporta el autor, se añade el aliciente de anécdotas y detalles extraídos de los relatos de primera mano de los viajeros que se hospedaron en las fondas madrileñas.