La cura más antigua del mundo "Descubrimientos en el arte y la ciencia del ayuno"
Autor/es
- EAN: 9788411080286
- ISBN: 978-84-1108-028-6
- Editorial: GAIA EDICIONES
- Año de la edición: 2023
- Colección: Nutrición y salud
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 23 cm.
- Páginas: 500
29,00 €
De 4 a 10 díasSteve Hendricks muestra de manera convincente que ayunar durante un tiempo adecuado pone en marcha mecanismos de renovación celular capaces de frenar el envejecimiento y prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión. El ayuno también ha demostrado aportar beneficios a quienes sufren de epilepsia, asma y artritis, e incluso ha protegido a pacientes de cáncer de los peores efectos de la quimioterapia. El ayuno es un tratamiento elegante y eficaz, con una historia extensa que Hendricks analiza paso a paso y en profundidad, partiendo de los albores de la humanidad y pasando por los padres griegos de la medicina, las «santas ayunadoras» de la cristiandad y el médico del siglo XIX cuya asombrosa abstinencia de alimentos durante cuarenta días en un escenario de Nueva York inauguró la era moderna del ayuno terapéutico.
