La guía del barman "O cómo preparar cócteles sencillos y elegantes"
Autor/es
- EAN: 9788410183513
- ISBN: 978-84-10183-51-3
- Editorial: Siruela, Ediciones S.A.
- Año de la edición: 2024
- Colección: Libros del Tiempo
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 13 X 20 cm.
- Páginas: 256
19,95 €
DisponibleEste es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías 'sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral', añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado. Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
