Libros de Ciencias

El universo no es plano "Una nueva visión de los fenómenos paranormales basada en la física cuántica..."

Nuevo. Los viajes de los grandes navegantes como Colón, Magallanes o Elcano hicieron a la sociedad de la época rendirse ante la evidencia de que la Tierra no era plana. Los hechos corroboraron una teoría que los sistemas de creencias de la época rechazaban por su heterodoxia. En el siglo XXI, la física cuántica propone una ruptura similar, afirmando con la teoría de cuerdas ...

Sobre la selección natural

Nadie ha contribuido más a dar forma a nuestra concepción de lo que nos hace humanos que Charles Darwin, cuya teoría de la evolución puso del revés las concepciones victorianas, reescribió por completo nuestras nociones de la vida en la Tierra y es atacada todavía hoy por los creacionistas religiosos

Excusas para no pensar "Cómo nos enfrentamos a las incertidumbres de nuestra vida"

Desde el cómo empezó todo al compendio de fórmulas que nos ayuden a ser más felices en un mundo mejor, pasando por las claves de nuestras emociones, la complejidad del cerebro o los secretos de la Tierra, Eduardo Punset aporta sus reflexiones claras, amenas y comprensibles en torno a esas siempre palpitantes cuestiones. Y, además, amplia su campo de respuestas a ámbitos que hoy ...

Acceso abierto a la ciencia

El acceso abierto (open access) a la ciencia es el movimiento que persigue la disponibilidad libre y gratuita de los contenidos científicos en internet. A pesar de tratarse de una iniciativa conocida, existen aún ideas confusas y también malas interpretaciones sobre algunos de sus objetivos, características o funcionamiento. Esta obra se ha organizado para dar respuesta a estas dudas y malentendidos. Se presentan los ...

Truficultura practica

¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye una alternativa agrícola para las comarcas de montaña del Sistema Ibérico y el Prepirineo. Este libro presenta los fundamentos técnicos imprescindibles para llevar a buen puerto un proyecto trufero. Lo ...

Plástico "Un idilio tóxico"

El plástico ha construido nuestro mundo moderno, hasta el punto de que hoy es difícil imaginar nuestra vida sin objetos como el peine, el cepillo de dientes, la bolsa de la compra, el encendedor, los tubos intravenosos o las tarjetas de crédito. Sin embargo, no todo es de color de rosa en este idilio entre los seres humanos y un producto creado hace más ...

Paciencia en el azul del cielo "La evolución cósmica"

"No nacimos ayer. Nuestra existencia empieza en la fulgurante explosión que dio origen al universo y que prosigue entre estrellas ardientes, vastos espacios interestelares, en el océano primitivo de la Tierra y en la superficie de los continentes.Todo el universo es nuestra cuna. Mientras buscamos el origen de nuestras más profundas raíces, este libro narra la historia de nuestro cosmos.La ciencia moderna nos revela ...

Truficultura. Fundamentos y técnicas

El presente libro, coordinado por Santiago Reyna, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, constituye, gracias a la colaboración de numerosos investigadores y técnicos españoles y extranjeros especializados en temas trufícolas, una amplia revisión de los conocimientos actuales en el conjunto de materias relacionadas con la truficultura. En total han colaborado 26 autores de 7 países, pertenecientes a 15 universidades, centros de investigación o ...

El jardín hispanomusulmán "Los jardines de al-Andalus y su herencia"

Los jardines de al-Andalus ocupan un lugar relevante en la historia de la cultura. Junto a sus valores intrínsecos se añade que algunos de ellos (el patio de los Naranjos de la Mezquita de Córdoba, el de los Arrayanes en la Alhambra, y el de la Acequia en el Generalife) son los cultivos ornamentales más antiguos de Occidente que han llegado hasta la actualidad ...

Flora española o historia de las plantas que se crian en España "(6 Tomos)"

Esta es una de las obras magnas de la Botánica española, donde a lo largo de sus seis volúmenes se contienen las plantas de la Península de España que el autor pudo ver y recoger, desde el Ferrol hasta Orán, desde el Rosellón hasta Tuy y de los Pirineos a Extremadura. La obra se compuso bajo el sistema de Tournefourt y posee una gran ...

Mecanica de fluidos. Cuaderno del estudiante

Este cuaderno incluye todo el material adicional al libro de teoría yproblemas, de los mismos autores, que resume loscontenidos específicos que actualmente se imparten en la asignatura "Mecánicade Fluidos" de 4,5 ECTS del Grado en Ingeniería Mecánica, así como lasactividades docentes planificadas para desarrollar el aprendizaje basado en competencias. Los contenidos se estructuran en cincounidades: Introducción a la mecánica de fluidos. Cinemáticos de los ...

Refrigeración industrial

El contenido de este libro se ha desarrollado con los principales módulos incluidos en el Certificado de Profesionalidad " Montaje y mantenimiento de Instalaciones Frigoríficas". El objetivo de este libro es presentar de una forma clara y completa todos los conceptos, fundamentales y avanzados, de la refrigeración industrial. Incluye una gran cantidad de ejercicios y problemas prácticos totalmente resueltos.

Montaje y mantenimiento de instalaciones solares térmicas "replanteo de instalaciones solares térmicas"

Los contenidos de este libro se corresponden con los de la módulo formativo 00601_2 de "Replanteo de instalaciones solares térmicas", perteneciente al certificado de profesionalidad "Montaje y mantenimiento de instalaciones solares térmicas".

Mecanica de fluidos. Libro de teoria y problemas

Este libro resume los contenidos específicos que actualmente se imparten en la asignatura "Mecánica de Fluidos" de 4,5 ECTS del Grado en Ingeniería Mecánica en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de la Universidad Politécnica de Cartagena, así como las actividades docentes planificadas para desarrollar el aprendizaje basado en competencias. Se ha estructurado en cinco unidades didácticas. En la primera se exponen los ...

Por amor a la física "Del final del arco iris a la frontera del tiempo. Un viaje por las maravillas de la física"

«Has cambiado mi vida» es una frase muy común en los emails que Walter Lewin recibe a diario de fans cautivados por sus «videoclases» sobre las maravillas de la física. Durante cuarenta y tres años como profesor en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), Lewin ha perfeccionado su peculiar arte de enseñar y de hacer de la física algo accesible y divertido. En sus ...

Circulos matematicos

Con la idea de que pensar y discutir sobre problemas matemáticos podría generar el mismo entusiasmo que practicar un deporte en equipo, en la antigua Unión Soviética surgió el singular movimiento cultural de los CÍRCULOS MATEMÁTICOS, que dejó tras de sí un intenso rastro de problemas, enfoques y textos. CÍRCULOS MATEMÁTICOS recoge parte de aquella emocionante experiencia.Es un libro de divulgación matemática dirigido a ...

Los asesinos matemáticos atacan de nuevo

Fukushima, el declive nuclear "la conspiración del "lobby" atómico ante el impacto del accident"

Después del accidente de Fukushima el "lobby" atómico conspira para frenar el inevitable declive de las centrales nucleares.Los graves accidentes nucleares de Three Mile Island (1979), Chernóbil (1986) y Fukushima Daiichi, ocurrido en 11 de marzo de 2011 tras el terremoto y el tsunami que afectaron la costa nor­oriental del Japón, han terminado de hundir el mito de la seguridad de las centrales nucleares. ...

Grandes cuestiones: mente

Teología de la creación

Si algo queda claro tras la lectura de este libro, es que nos hallamos ante uno de los pocos teólogos que han abordado ese "diálogo fe-ciencia" con absoluta seriedad y en un plano de igualdad con los científicos interesados en dicho diálogo. Nos atrevemos a afirmar que es éste uno de los libros más importantes escritos en los últimos veinte años.