Libros de Antropología

Hijos de un tiempo perdido

Este hermoso libro nos propone un recorrido por la historia de nuestros antepasados desde que nos separamos del linaje de los chimpancés, hace unos seis millones de años, hasta la aparición de Homo sapiens, resultado de una serie de cambios evolutivos trascendentales: la adopción de la postura y la locomoción bípeda, una gran expansión cerebral y el desarrollo de la inteligencia, la aparición de ...

Naturaleza y futuro del hombre

Para que el hombre pueda intervenir de forma racional en la naturaleza, incluida la suya, hemos tenido que recorrer un largo trecho. Con Darwin el hombre cobra carta de naturaleza y, tras él, la humanidad se darwiniza, elevando la selección natural a categoría metafísica clave capaz de explicar fenómenos biológicos, psicológicos, sociológicos, históricos y económicos. Pero, ¿quién es el beneficiario último de todos esos ...

Nuevas líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas siglo XX

Este trabajo recoge algunos aspectos fundamentales de la cocina y gastronomía del siglo XX en España que no fueron reflejados, al menos completamente, en el anterior volumen Líneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas: la primera parte se dedica a valorar las connotaciones ideológicas en la cocina y gastronomía, empezando por la rigidez dogmática del vegetarianismo, siguiendo por el análisis de lo ...

La crisis espiritual en Occidente. Las conferencias de Eranos

En su asidua participación en los encuentros de Eranos, donde se codeó con la flor y la nata de la inteligencia del siglo XX y se enriqueció intelectualmente al hilo de las discusiones que estas reuniones propiciaban, Gilbert Durand fue explorando los distintos aspectos de la crisis espiritual de Occidente, que afecta a la totalidad del campo antropológico, desde la simple existencia del Ser ...

El crisantemo y la espada

En junio de 1944, las autoridades estadounidenses, desconcertadas ante las dificultades para predecir el comportamiento de su enemigo en el Pacífico y necesitadas de un repertorio de soluciones para acelerar la victoria primero e institucionalizar la ocupación después, encargaron a Ruth Benedict un estudio de antropología cultural sobre las normas y valores de la sociedad japonesa. Resultado del trabajo llevado a cabo, "El crisantemo ...

Los dioses increíbles

Éste es un libro dirigido al lector que tenga curiosidad o interés por el fenómeno religioso, y en especial por los dioses, antiguos y modernos. Éstos, entendidos como símbolos, son el reflejo de los sueños y temores de la humanidad; y son dioses increíbles, teniendo todos la ambición de ser verdaderos y pugnando al mismo tiempo por ser los principales, si no los únicos. ...

La cerveza... poesía líquida. Un manual para los cervesiáfilos

La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga y dificultosa, pero actualmente es muy fácil hacer cerveza buena y no es excesivamente difícil elaborarla en nuestra propia cocina o en el patio de casa. Este manual ...

La naturaleza humana

La discusión de la naturaleza humana tiene implicaciones éticas y políticas, algunas de gran actualidad, que se abordan en este libro sin tapujos ni tabúes, con brillantez, lucidez y buen humor.

La magia en la BNE

La Biblioteca Nacional de España presenta, a través de una sugerente exposición y mediante este catálogo, una selección de libros, folletos, grabados, dibujos y objetos de sus colecciones que nos sumergirá en el inquietante mundo de la magia, el ilusionismo y la prestidigitación.

Afganistán "Descripción histórico-geográfica. Religión, usos y costumbres de sus habitantes"

El orientalista, políglota y filólogo Francisco García Ayuso (1835-1897) fue, probablemente, el mayor experto español en lenguas semíticas del siglo XIX. Utilizando sus profundos conocimientos sobre el mundo árabe y persa, así como todo lo que se editaba en Europa al respecto, García Ayuso publicó en 1878 el primer estudio monográfico sobre Afganistán conocido en lengua castellana, en el que describe la historia del ...

Gitanidad "Otra manera de ver el mundo"

Es mucho y muy variado lo que se ha escrito hasta ahora sobre los gitanos, los grandes desconocidos de Occidente. Constituyen la minoría cultural más antigua, numerosa y discriminada de Europa, de la que forman parte desde hace más de diez siglos. Pero nadie, hasta ahora, había podido interpretar el alma gitana y definir qué significa ser gitano. Eso es, precisamente, lo que hace ...

La cocina neolítica y la cueva de La Molle-Pierre

Hace cinco mil años, en la era conocida como Neolítico, el hombre empezó a vivir de lo que producía, gracias a la extensión de las prácticas agrícolas y al dominio de la ganadería. A la vez, construyó viviendas e ideó una amplia gama de utensilios de uso cotidiano, entre ellos gran variedad de útiles de cocina, para cocer, guisar, asar o hervir unos alimentos ...

Las tradiciones que no aman a las mujeres

Mujeres lapidadas, obligadas a casarse contra su voluntad, a ocultarse tras unos ropajes que constituyen una auténtica cárcel; mujeres mutiladas sexualmente, violadas o convertidas en esclavas sexuales en los conflictos armados; mujeres estigmatizadas por padecer una enfermedad o apartadas de la sociedad por quedarse viudas; niñas abandonadas o asesinadas a causa de su sexo, prostituidas y condenadas a no recibir educación. Todo ello, aunque ...

El optimista racional

Portas adentro, comer, vestir, habitar (ss. XVI-XIX)

Este libro reúne los esfuerzos conjuntos de varios investigadores españoles, portugueses y brasileños que analizan las relaciones entre las personas y las cosas a lo largo de la Edad Moderna, y como estas últimas constituían 'marcas de distinción, objetos de consumo corriente o hábitos alimenticios cotidianos. Ahora, además de abordar el estudio de los sectores privilegiados, siempre mejor conocidos, se pretende ampliar el marco ...

Sunyata, o la epopeya mandinga

Este libro es, sobre todo, la obra de un oscuro griot del pueblo de Yeliba Koro, en la circunscripción de Siguiri, al que le debo todo mi conocimiento del país malinké, el cual me ha permitido apreciar en todo lo que vale la ciencia y el talento de los griots tradicionalistas del Manding en materia de Historia. Los griots eran los consejeros de los ...

Nuestra especie

¿Cómo eran las primeras sociedades y los primeros lenguajes humanos? ¿Qué aspectos de la condición humana están inscritos en nuestros genes y cuáles forman parte de nuestra herencia cultural? Este volumen es un riguroso compendio del estado actual de nuestros conocimientos sobre la identidad de 'Nuestra especie', en el que el prestigioso antropólogo Marvin Harris aborda interrogantes y enigmas que afectan por igual a ...

Geopolítica del gusto. La guerra culinaria

La cocina y los gustos alimentarios conforman, en todo el mundo, uno de los más sólidos rasgos culturales, incrustados en la mentalidad colectiva de los pueblos con tanta intensidad como la religión o la lengua. Sin embargo, la visión general que se establece sobre la cocina suele limitarse a aportar un conocimiento interno, reducida su historia a una descripción de su práctica y sus ...

II jornadas de antropología de Guinea Ecuatorial

Este libro recoge las distintas conferencias de varios estudiosos e investigadores y guineo-ecuatorianos en las Segundas Jornadas de Antropología de Guinea Ecuatorial celebradas en Malabor los días 25 y 26 de febrero de 2010 y organizadas por el Centro Asociado de la UNED en Guinea en colaboración con la UNGE ( Universidad Nacional de Guinea Ecuatorial )

La memoria administrada. Lo barroco y lo hispano

Barroco e hispanidad: dos términos que, sin decir mucho, pretenden decirlo todo y convertirse, así, en el fundamento último de la identidad y la memoria. Entre las genealogías construidas en los países hispanos para definir identidades, la barroca ha sido la más duradera, extendida e influyente. Sobre ella se han edificado teorías del Estado y de la cultura con el objetivo nada disimulado de ...