Libros de Antropología. Estudios

Las razas humanas

La alimentación racional del hombre

Estudio que se propone facilitar la comprensión del complejo proceso químico que mantiene vivo y sano al cuerpo, y resumir la exigencias fundamentales de una nutrición equilibrada.

Un siglo después de Darwin - (2 Vols.) "1: La evolución / 2: El origen del hombre"

Esta recopilación, dirigida por S.A.Barnett, se propone hacer un balance de la influencia de Darwin en distintos campos

¡Cómo puedes comer eso!

Un juicio sumari?simo (y severi?simo) a la industria alimentaria. Te?verde chino con pesticidas, carne de caballo vendida como carne de buey, mermelada de fresas sin fresas, pimiento indio aderezado con excrementos de rato?n, leche infantil al toque de melamina... Christophe Brusset, directivo de grandes grupos de alimentacio?n durante ma?s de dos de?cadas, co?mplice y testigo de muchas de estas pra?cticas, rompe con este libro ...

Didáctica del folklore / Melodías tradicionales para jugar y bailar