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Mostrando 13777 libros encontrados. (689 páginas).

El arte de un buen arroz "Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás"

Medina, Héctor ( elchefkent)

Zenith Libros

El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasión y cómo cocinarlo ...

19,95 €

Cerebro de pan "La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos"

Loberg, Kristin;

Perlmutter, David

Grijalbo, ediciones

¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los más saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza crónico y depresión, entre otras dolencias. El renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica demasiado tiempo. Con una dieta de cuatro semanas, complementada con ...

22,90 €

Quiero ser japonés "Mi viaje de amor a la cocina nipona"

Gipsy Chef (Pablo Albuerne)

Libros cúpula

Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa -¡hasta tus sueños!-, sake, tonkatsu y sushi celestiales, los soba más deliciosos del planeta, el café perfecto... y así casi hasta el infinito. Este libro no es solo un recetario ni una guía ...

24,95 €

¡Quemo! "Memorias de una cocinera"

Nicolau, María

Península, Ediciones

Esta es la historia de una joven que deja la facultad para entrar en una escuela de cocina al mismo tiempo que en España se desata la revolución gastronómica del siglo. El salto que hace la propia protagonista desde la fonda hasta la cocina de vanguardia, pasando por hoteles en decadencia o restaurantes con ínfulas, es el mismo que en pocos años hizo la ...

23,90 €

Cocina para crecer "Recetas y consejos para alimentar a grandes y pequeños"

Orgillés Vila, Raquel

Roca editorial de Libros, S.L.

Raquel Orgillés se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de su cocina para que, con muchos o pocos en casa, la alimentación de la familia sea siempre algo sencillo y enriquecedor. En este libro reúne consejos para la alimentación durante la crianza y trucos con los que abrir la cocina a nuestros hijos como un ...

19,90 €

Cajal. El arte de la ciencia

Varios Autores

La Fábrica Editorial

Hacia 1921, Santiago Ramón y Cajal ya era considerado por sus colegas de todo el mundo como «el más grande neurólogo que ha existido y que jamás existirá» . Santiago Ramón y Cajal (1852-1934) es el científico más relevante de la historia de España. Pero su enorme legado va más allá de la ciencia. Sus dibujos del cerebro y las neuronas han dejado una ...

38,00 €

Retrato de Giacometti

Lord, James

A. Machado Libros, S.A.

«La situación parecía convertirse en algo profundamente irreal por momentos. El retrato ya no significaba nada como tal. Como cuadro tampoco decía mucho. Lo que sí tenía sentido y existía con vida propia era la lucha infatigable e interminable que Alberto había emprendido para expresar en términos visuales, y a través del acto de pintar, una percepción de la realidad que, por casualidad, había ...

18,90 €

Las hermanas Van Gogh

Verlinden, Willem-Jan

Cátedra, Ediciones

Mucha gente está familiarizada con la vida y la obra de Vincent Van Gogh y su activa y reveladora correspondencia con su hermano Theo. Pero sus hermanas, Anna, Lies y Wil van Gogh, han pasado desapercibidas hasta ahora. En esta convincente biografía colectiva basada en la correspondencia inédita del archivo de la familia Van Gogh, el historiador del arte Willem-Jan Verlinden convierte a las ...

26,50 €

Guía del arte urbano de Madrid "Una historia de Madrid a través de su grafiti y su arte urbano"

Abarca, Javier

ANAYA TOURING

Este libro es un recorrido por las calles y barrios de Madrid, pero también un viaje a través de la historia del arte urbano y el grafiti. Una historia en la que Madrid ha jugado un papel singular desde los ochenta hasta hoy y que cuenta con unos antecedentes que se remontan a finales del siglo XIX. Un relato cuajado de enfoques y anécdotas ...

24,95 €

Punto y línea sobre el plano "Contribución al análisis de los elementos pictóricos"

Kandinsky, Wassily

Paidós Ibérica, Ediciones

Aparecido en 1926, Punto y línea sobre el plano es la continuación orgánica de otro texto de Kandinsky también publicado por Paidós, De lo espiritual en el arte, y debe su origen, en su mayor parte, a la tarea que su autor había asumido en la Bauhaus desde 1922. En efecto, tanto en su pintura como en sus ideas estéticas, Kandinsky mostró siempre una ...

16,00 €

Confiar no tiene precio "La confianza en el capitalismo y las políticas públicas"

Gual, Jordi

DEBATE, EDITORIAL

Vivimos tiempos inciertos. La inestabilidad económica pone en riesgo el estado de bienestar, la globalización afecta al flujo de inversiones internacionales y a los procesos migratorios, y la velocidad de la innovación tecnológica hace que el mercado laboral navegue en aguas turbulentas. En "Confiar no tiene precio", el prestigioso economista Jordi Gual desvela cómo estos tres grandes bloques de incertidumbre repercuten en las expectativas ...

23,90 €

La gran brecha "Qué hacer con las sociedades desiguales"

Stiglitz, Joseph E.

TAURUS EDICIONES, S.A.

La desigualdad es evitable, no es consecuencia de leyes inexorables de la economía. Es cuestión de políticas y estrategias. Una gran brecha separa a los muy ricos de los demás, y esa desigualdad, hoy en el centro del debate económico, se ha convertido en una preocupación cada vez más acuciante incluso para ese famoso uno por ciento privilegiado, que empieza a ser consciente de ...

22,90 €

El precio del tiempo "La verdadera historia de los tipos de interés"

Chancellor, Edward

DEUSTO EDICIONES, S.A.

Durante las dos primeras décadas del siglo XXI, las tasas de interés se hundieron como nunca antes. El dinero fácil tras la crisis financiera mundial de 2007-2008 ha producido varios efectos negativos, incluida la aparición de múltiples burbujas crediticias, una reducción en el crecimiento de la productividad y una exacerbación de la desigualdad. El historiador financiero Edward Chancellor reconstruye la trayectoria que nos ha ...

22,95 €

Piel blanca, combustible negro "Los peligros del fascismo fósil"

Malm, Andreas;

Zetkin Collective

Capitán Swing Libros, S.L.

En los últimos años la extrema derecha ha hecho todo lo posible por acelerar el calentamiento: un presidente estadounidense que cree que es un engaño ha eliminado los límites a la producción de combustibles fósiles. El presidente brasileño ha abierto el Amazonas y lo ha visto arder. En Europa, los partidos que niegan la crisis e insisten en la máxima combustión han irrumpido en ...

29,00 €

La guerra de las baterías "La batalla geopolítica por el control de las minas de litio y el dominio de la nueva revolución..."

Bednarski, Lukasz

Errata Naturae Editores, S.L.

Ante nuestros ojos, más o menos abiertos, se está desplegando una batalla geopolítica a nivel planetario que pronto dará lugar a un nuevo paradigma energético. Ya hay un número cada vez mayor de vehículos eléctricos en nuestras carreteras, de ordenadores portátiles que funcionan todo el día con una sola carga y de paneles solares que nos ofrecen electricidad desde nuestros tejados, y todo ello ...

23,00 €

La República cooperativista "Esclavitud y libertad en el movimiento obrero"

Gourevitch, Alex

Capitán Swing Libros, S.L.

Este libro reconstruye cómo un grupo de reformistas laborales del siglo XIX se apropió y radicalizó la tradición republicana. Estos "republicanos obreros" derivaron su definición de libertad de una larga tradición de teoría política que se remonta a las repúblicas clásicas. En esta tradición, ser libre es ser independiente de la voluntad de los demás; ser dependiente es ser esclavo. Tomando prestadas estas ideas, ...

24,00 €

Luchar por la calle "Manual para una revolución urbana"

Sadik-Khan, Janette;

Solomonow, Seth

Capitán Swing Libros, S.L.

Como una Jane Jacobs moderna, Janette Sadik-Khan transformó las calles de Nueva York para hacer sitio a peatones, ciclistas, autobuses y espacios verdes. Describiendo las batallas que libró para lograr el cambio, 'Streetfight imparte sabiduría y consejos prácticos que otras ciudades pueden seguir para hacer sus propias calles más seguras y dinámicas. Como comisaria de transportes de Nueva York, Janette Sadik-Khan consiguió lo que ...

25,00 €

Cómo reinventar tus muebles en casa "9 muebles de madera y una lámpara de metal para aprender a reciblar tu mobiliario"

Esteban, Olga

Oberon (Grupo Anaya)

Cada mueble que tenemos en casa es una oportunidad para crear algo bello, que nos ayude a construir nuestro hogar. Todos podemos darle un cambio a nuestro mobiliario, sólo tenemos que aprender algunas técnicas y trucos para enamorarnos de esa pieza que tenemos entre manos. En "Cómo reinventar tus muebles en casa" te enseñamos a sacarle el máximo partido a tu creatividad mientras logras ...

24,50 €

Tiburones y rayas "(Mi primer libro de pegatinas)"

Bingham, Jane

Usborne

Un libro de pegatinas para adentrarse en el mar y aprender cómo fascinantes criaturas como tiburones blancos, rayas, mantas o peces martillo nadan, respiran y se alimentan en sus diferentes hábitats: en el fondo del océano, en mar abierto y entre arrecifes de coral. Con más 150 pegatinas y datos sorprendentes sobre estos animales marinos.

6,50 €

Rompe la barrera del No "9 principios para negociar como si te fuera la vida en ello"

Raz, Tahl;

Voss, Chris

Conecta Editorial

"Rompe la barrera" del no es un manual de negociación imprescindible desarrollado y perfeccionado a lo largo de la extraordinaria carrera de Chris Voss como negociador en secuestros con rehenes y como reconocido profesor en las escuelas de negocio más prestigiosas del mundo. Voss ha puesto a prueba estas técnicas en todo tipo de situaciones y ha comprobado su efectividad, tanto en los inicios ...

20,90 €

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