Libros de Otras materias

Las recetas de Blanca "Todo se cocina en el intestino"

Tras el éxito de su libro anterior "Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes" Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También ...

¡Qué buena la comida, mi niña! "Recetas caseras de la abuela Anita"

¡Qué buena la comida, mi niña! Este libro fue escrito a lo largo del tiempo pero especialmente la primera parte se escribió cuando la autora se iba a casar a los veinte años y desconociendo la cocina se dedicó durante seis meses a escribir la comida que hacía la cocinera de su madre y su propia madre, Anita. De esta forma se fue confeccionando ...

Jerusalén "Crisol de las cocinas del mundo"

La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de ...

Cocina en olla express "Recetas ultra rápidas para sacarle todo el partido a tu olla a presión"

Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siendo así, tenemos al alcance una gran herramienta para cocinar que puede ayudarnos drásticamente en la cocina: la olla a presión u olla rápida, un aparato de lo más versátil, un ayudante en la cocina en ...

Pagolario

Alfabeto de arte compuesto por 27 dibujos del artista Javier Pagola intervenidos tipográficamente por el diseñador Joaquín Gallego. Incluye un texto de Javier Rioyo.

Amazonas con pincel - 2 "De Marina Abramovic a Francesca Woodman"

Este libro es el segundo volumen dedicado a las mujeres artistas del siglo XX y abarca desde la Segunda Guerra Mundial hasta finales de siglo. Al tratarse de artistas en su mayoría vivas, la autora ha completado su trabajo, que realizó para la edición de 2006, hasta hoy y ha reseñado sus principales exposiciones individuales. Asimismo, se han incluido nombres nuevos que en la ...

Poesía / Poetry "Imagen, texto y performatividad (Joan Brossa)"

Joan Brossa desarrolla su práctica artística desde los años cuarenta, en un contexto sociopolítico marcado por la dictadura franquista y en una situación cultural caracterizada por la ausencia de propuestas vanguardistas e innovadoras. Desde sus inicios, Brossa lleva a cabo un trabajo de renovación estética fundamentado en la investigación literaria y artística. Una revisión del trabajo de Joan Brossa a través de sus libros ...

Shine

Kikanetsu "El arte de DaisukeRichard"

DaisukeRichard es un ilustrador y diseñador japonés. Nació en 1994 en la prefectura de Shiga y, tras mudarse a Tokio y trabajar como diseñador gráfico en una empresa, se convirtió en artista independiente. Crea imágenes inspiradas en escenas cotidianas, protagonizadas por personajes femeninos con una presencia fuerte, pero a la vez misteriosa y melancólica. Con sus colores pastel y sus originales composiciones consigue plasmar ...

Tu turno

'Gran parte de lo que vemos y observamos en la vida es intocable. El don de la pintura es hacer que esas cosas intocables sean tangibles para la imaginación de un espectador que mira un cuadro'. La correspondencia entre padre e hijo, una colección de cartas intercambiadas entre el crítico de arte y escritor John Berger y el pintor Yves Berger entre 2015 y ...

Piero della Francesca

En el panorama del Quattrocento italiano Piero della Francesca es uno de sus maestros más originales, una isla en el territorio de frontera que es la segunda mitad del siglo xv. Llevado por la curiosidad del humanismo, el mundo soltaba los últimos lastres tardomedievales para adentrarse en nuevos escenarios sociales, económicos y culturales sobre los que se construiría la Edad Moderna. Piero es una ...

Julio Romero de Torres: Entrevistas y confesiones (1899-1930)

El editor, poeta y biógrafo Rafael Inglada ofrece en este volumen una rigurosa recopilación de entrevistas a Julio Romero de Torres aparecidas entre 1899 y 1930 que reflejan temas variopintos que manifiestan los intereses de entrevistador y entrevistado, convirtiendo esta obra uno de los trabajos más reveladores sobre el pintor y algunos de sus contemporáneos, la vida de los artistas de entonces y el ...

The Art and Science of Ernst Haeckel

Conozca a Ernst Haeckel, el biólogo del siglo XIX que descubrió la belleza en las criaturas más insospechadas. Esta colección presenta 300 láminas de sus obras, como "Kunstformen der Natur" ("Formas artísticas en la naturaleza") y sus extensos catálogos sobre la vida marina. En un momento en el que la biodiversidad está cada vez más amenazada, estas imágenes únicas componen una obra maestra científica, ...

El tejido de la civilización "Cómo los textiles dieron forma al mundo"

La historia de la humanidad es la historia de los tejidos, tan antigua como la propia civilización. Desde que se hiló la primera hebra, la necesidad de obtener tejidos ha servido de impulso para la tecnología, los negocios, la política y la cultura. En "El tejido de la civilización", Virginia Postrel ha llevado a cabo una investigación única en su género que sintetiza arqueología, ...

Cartas a Yves

«¡Qué mañana tan joven y hermosa hacía el día que nos conocimos! Librabas tu primera batalla. Aquel día conociste la gloria y, a partir de entonces, ya no os volvisteis a separar. ¿Cómo iba yo a imaginar que cincuenta años más tarde estaríamos aquí, cara a cara, y que yo me dirigiría a ti para un último adiós? Es la última vez que te ...

Mis «primos» "El suceso más importante de la historia"

"Mis «primos»" es la continuación de "Sólo para tus ojos" (2016). Se trata del libro número 25 de J. J. Benítez sobre el misterio de los «objetos volantes no identificados». El investigador navarro reúne más de doscientos casos registrados en todo el mundo desde la más remota antigüedad. «No hay duda 'asegura el autor'. El fenómeno ovni es real. Estamos ante el suceso más ...

Todo el mundo adora nuestra ciudad "Una historia oral del grunge"

En 1986, C/Z Records, una discográfica de Seattle, editó "Deep Six", disco antológico con el que daba a conocer a media docena de grupos locales: Soundgarden, Green River, The Melvins, Malfunkshun, The U-Men y Skin Yard. Aunque vendió de pena, el disco hizo historia al documentar un incipiente sonido regional: esa áspera fusión entre heavy metal y punk rock que con el tiempo acabamos ...

Clandestino. En busca de Manu Chao

Durante la mayor parte de un lustro, el escritor, compositor, crítico y periodista británico Peter Culshaw tuvo el raro privilegio (pues a ningún otro cronista le ha sido concedida tal gracia) de acompañar a Manu Chao en su periplo por medio mundo 'desde el corazón del África sahariana a buena parte de las Américas y, de vuelta ya en el viejo mundo, de Finisterre ...

All You Need Is Love "La historia de los Beatles contada por sus 214 canciones"

Más de medio siglo después de que un grupo de Liverpool llamado The Beatles "fueran más populares que Jesucristo"; de que revolucionaran la música, y la sociedad, de los innovadores años 60; de que los y las jóvenes de medio mundo quisieran ser John, Paul, George o Ringo. Y más de 40 años después de que John Lennon fuera asesinado a las puertas de ...

La copla "La fértil estela cultural de un género eterno"

Parte notable y muy viva de la cultura popular española, la copla ha sido durante décadas, salvo honrosas excepciones, injustamente ignorada por el mundo intelectual y académico, víctima de prejuicios ideológicos que resulta obligado remover de una vez por todas. Ha llegado la hora de escucharla, de pensarla, de tomarla en serio. De pensar su lugar en la vida cotidiana de quienes la han ...