Libros de Otras materias

Sabores de siempre

"Sabores de siempre" pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlas al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena: ese es el poder de ...

Leches vegetales, zumos y batidos

Cartografía gastronómica de don Miguel de Cervantes

La gastronomía es cultura, y pocos autores españoles han introducido en su obra más referencias gastronómicas que Miguel de Cervantes, hasta tal punto que, por sí solo, el 'Quijote' constituye también un compendio de usos y costumbres relativos a la alimentación y la mesa en el Siglo de Oro. Ya en su primer párrafo la novela expone una síntesis de lo que conformaba el ...

La cocina de la libertad "El big bang de la gastronom a española en los siglos XX y XXI"

Los Globalistas utópicos. Artistas de la Revolución mundial, 1919-2009.

De la Revolución rusa al reciente mundo globalizado, pasando por la Guerra Fría, en los distintos capítulos Jonathan Harris explora la idea de que el linaje globalista-utópico en el ámbito del arte sigue dividido entre su anhelo de libertad y una identificación cada vez más profunda con lo espectacular como artículo mercantil y de consumo; una encrucijada fundamental para entender no sólo la evolución ...

Joaquín Torres-García. Un moderno en la Arcadia

La obra de Joaquín Torres-García reveló inéditas vías de transformación para el arte moderno a ambos lados del Atlántico. Uruguayo de origen, Torres-García vivió y trabajó en España y en diferentes lugares de Europa, América del Norte y América del Sur, anticipando la amplitud cultural del mundo del arte actual, no solo mediante su propia vida, sino también a través de su interés por ...

Mina Loy. Futurismo. Dadá. Surrealismo

'MINA LOY. FUTURISMO DADÁ SURREALISMO' se sumerge en los movimientos artísticos más corrosivos del siglo XX, incidiendo en la subversión Dadá, precursora del punk. Su enfoque original hace emerger a las mujeres creadoras que los compusieron desde su génesis, reclamando la estética vital del caos frente al caos existente: la Primera y Segunda Guerra Mundial, la guerra de clases, la guerra de género y ...

Sobre el arte contemporáneo / En la Habana

Los dos ensayos que integran este volumen fueron escritos con una década de diferencia. Sobre el arte contemporáneo es la alocución con la que César Aira inauguró el congreso Artescritura, que tuvo lugar en Madrid en 2010 y que se proponía como objetivo superar la brecha que separa a escritores y a artistas visuales. En La Habana, en cambio, parte de un recorrido por ...

Interacciones

Catálogo de la exposición del fotógrafo Javier Vallhonrat celebrada en el Museo Universidad de Navarra. Interacciones constituye el conjunto más reciente de los trabajos del artista Javier Vallhonrat. Esta muestra reúne en total 52 obras fotográficas, siete vídeos y una videoinstalación. Interacciones ha sido desarrollada en entornos de alta montaña y de meteorología extrema. El artista ha trabajado en estos ámbitos creando imágenes donde ...

La estética en la cultura moderna "De la Ilustración a la crisis del Estructuralismo"

En un contexto crispado por los últimos coletazos del franquismo y las reticencias de un sector importante de la población a cualquier tipo de novedad, la década de los setenta en España dio la bienvenida a una generación de artistas que, de forma casi intuitiva, comenzaba a trabajar con lo que años más tarde se conocería con el nombre de «instalación». Un género, un ...

Cursos de la Bauhaus

Una profunda vocación pedagógica llevó a Wassily Kandinsky a alternar la creación artística con la enseñanza durante casi dos decenios: primero en su país natal, como profesor en la Academia de Bellas Artes y en la Universidad de Moscú (1917-1921), y más tarde en la Bauhaus de Weimar y Dessau (1922-1933). El presente volumen recoge todas las notas preparatorias para sus "Cursos de la ...

¿Por qué en 2017 volveremos a entrar en recesión?

Este libro combina pronósticos y reflexiones, pero también es un balance de previsiones antiguas. Para ello el reputado analista financiero Juan Ignacio Crespo habla de pasado, presente y futuro. En la primera parte repasa las predicciones que hizo para economías y mercados en libros anteriores con su método, el chartismo histórico. En el presente analiza la desaceleración de la economía en China y su ...

Del oráculo de Delfos a la torre de Basilea . Un paseo por la historia de la inspiración financiera

El Banco de Barcelona, 1874-1920

El Banco de Barcelona, pionero del sistema bancario español, se declaró en suspensión de pagos en diciembre de 1920, cerrando sus puertas de forma definitiva. El proceso de quiebra conllevó graves pérdidas tanto para los accionistas como para los cuentacorrentistas y acreedores. El banco había comenzado desempeñando funciones como banco emisor de billetes en las tres primeras décadas de su existencia, periodo al que ...

Pensar globalmente, actuar localmente: escritos sobre ecología y sociedad

La crisis socioeconómica no es un asunto nuevo que de repente muestre su faz amenazadora. René Dubos pensó soluciones como la superación del mito del crecimiento. A él debemos haber acuñado el célebre lema ecologista: 'Pensar globalmente, actuar localmente'. La mayoría de los debates de los años sesenta y setenta sobre esta cuestión eran más abiertos y menos negadores de la realidad que buena ...

El imperio del banano. Las compañías bananeras contra la soberanía de las naciones del Caribe

Dos tipos de sangre corren por este libro: la estadística, del investigador Charles Kepner, y la experiencia, de Jay Henry Soothill, quien fuera superintendente y testigo de la empresa más poderosa de transporte y producción de fruta en Centroamérica durante la primera mitad del siglo XX. Aunque el texto que aquí se presenta fue publicado originalmente en Nueva York en 1935, esta edición retoma ...

Discurso "Sobre la codicia de las grandes empresas y el declive de la clase media"

El 10 de diciembre de 2010 Bernie Sanders, el aguerrido senador octogenario de Estados Unidos -y curtido- por el estado de Vermont, saltó a la palestra del Capitolio armado con una soflama incendiaria -en cocción avanzada- y, sin prisa pero sin pausa, empezó a declamar una arenga que atrincherado le tuvo en el estrado durante prácticamente todo el pleno. El discurso que aquí reproducimos ...

Queríamos un Calatrava

Santiago Calatrava es el arquitecto de origen español con mayor notoriedad global. Sus llamativos edificios blan­cos, de inspiración orgánica y lenguaje inconfundible, se levantan en una vein­tena de países, dando forma a estacio­nes de tren, puentes, aeropuertos, audi­torios, museos, rascacielos o estadios. En los años del cambio de siglo, cargos públicos y promotores privados tanto europeos como estadounidenses se dis­putaron sus servicios, convencidos de ...

El pensamiento de Gaudì "Compilación de textos y comentarios"

Al margen de unas notas juveniles sobre arquitectura y ornamentación, el llamado "Dietario de Reus", Antoni Gaudí (1852-1926) no dejó ningún otro escrito con voluntad didáctica. Todo su ideario artístico era, en cambio, pródigamente expuesto en las innumerables conversaciones mantenidas con sus colaboradores y discípulos. Su expresión coloquial, alejada de la conferencia o de la clase magistral, era forzosamente fragmentaria y, por otra parte, ...

Cuaderno de vacaciones

Este no es un cuaderno para hacer en vacaciones, nos explica su autor, Grassa Toro. Es un cuaderno para hacer que sea vacaciones cuando quieras que sea vacaciones. Algunas de sus actividades se hacen con las manos, otras con la cabeza o con los pies; unas pocas solo se pueden hacer una vez, y la mayoría, dos mil cuatro- cientas veinticuatro veces. Un cuaderno ...