Libros de Otras materias

Historia ilustrada de la música

Truffaut-París "El París de las peliculas de Francois truffaut"

Este libro es la guía idónea para visitar el París que François Truffaut inmortalizó en sus películas. Gracias a él podrás pasearte por los rincones que inspiraron al director francés y acogieron sus historias y personajes. Incluye 18 mapas para facilitar la búsqueda de las localizaciones, 205 fotografías, fichas técnicas y un amplio anecdotario sobre los rodajes.

Andréi Rubliov

El 5 de septiembre de 1970, el cineasta Andréi Tarkovski escribía en su Diario: «Religión, filosofía, arte --los tres pilares sobre los que descansa el mundo-- fueron inventados por el hombre para condensar simbólicamente la idea de infinito». Este pensamiento ofrece, sin duda, una de las claves para comprender la genial película Andréi Rubliov. A lo largo de muchos fotogramas, el rostro y las ...

Quesos de España

En el mundo de los quesos españoles se ha producido una verdadera revolución en los últimos 30 años. El mismo fenómeno que ha ocurrido en el mundo de los vinos españoles. El sector quesero español se ha ordenado y modernizado en los últimos años. Han aparecido las Denominaciones de Origen con exigencias de calidad y presentación. Los viejos equipos, a veces no demasiado higiénicos, ...

La dieta de los 2 días

La hora del té

El té cura y reconforta con su gama de sabores que recorren desde el paladar suave y delicado hasta el más profundo y terroso. Este libro se adentra en el mundo del té desde todas las perspectivas, pero no se queda ahí, sino que va más allá, recorriendo el pequeño universo del Rooibos y las muchas posibilidades de las infusiones de hierbas y flores.

Cocina justa "Cocina fácil de los grandes chefs"

Discursos hispánicos sobre alimentación y culinaria.

Los textos reunidos en este libro arrojan nueva luz sobre las manifestaciones discursivas del tema de la comida y la gastronomía. Las más conocidas son, sin duda, las literarias, pues desde siempre la alimentación ha ocupado un lugar significativo en las obras de ficción, un lugar que se convierte en espacio temático cada vez más variado cuanto más nos acercamos al momento presente. Además ...

El arte de la cocina francesa - 2

Domina r cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de El arte de la cocina francesa de Julia Child y Simone Beck. El proyecto inicial de las dos cocineras era tan ambicioso que habría requerido la publicación de más de ocho volúmenes; sus editores las disuadieron para que se redujera a dos. El primero es el ...

Menús conscientes; la dieta disociada simplificada

Como una continuación a su anterior libro, Alimentación consciente, Suzanne Powell ofrece en estas páginas una guía para ayudar al lector a alimentarse de una manera fácil y divertida, simplificando al máximo la preparación de los alimentos. Con su alegría y su entusiasmo habitual, Suzanne aporta ideas y estimula nuestra imaginación con numerosos ejemplos de menús sencillos y fáciles de preparar, siempre siguiendo las ...

Las recetas con chocolate

En este libro, Samantha Vallejo-Nágera, ha seleccionado para ti los mejores postres con chocolate, desde los clásicos a los más de moda, para que puedas realizarlos en tu cocina y quedes como un auténtico repostero. Elaborados con ingredientes al alcance de todos, son postres fáciles de realizar y están explicados de forma clara, con abundantes consejos para facilitar la elaboración, sugerencias de decoración, variantes ...

El problema de los super-millonarios

Entre 1980 y 2008 los ingresos del 90% de los estadounidenses crecieron un mísero 1%, mientras que los de los grandes multimillonarios (el 0,01% de la población) crecían un 403%. Una sociedad descompensada en la parte superior de la pirámide puede parecer un paraíso de la movilidad ascendente, pero en realidad se parece más a un cementerio de sueños rotos para todos excepto para ...

Austeridad. Historia de una idea peligrosa

'La austeridad, nos dice Mark Blyth, profesor de la Brown University, es una idea peligrosa: no funciona en el mundo real en que habitamos. En el mundo imaginario de sus partidarios, los recortes siempre afectan a otro. Desgraciadamente, como lo demuestra Europa, en este mundo real de nuestros días no hay 'otro' que asuma los costes'. Blyth ha escrito un libro extraordinario, rico en ...

El Estado franquista "Fundamentos ideológicos, bases legales y sistema institucional"

Un estudio de carácter multidisciplinar del Estado franquista, en el que su autor se vale de la interpretación histórica y del auxilio de disciplinas como el Derecho, la sociología y las ciencias políticas en su propósito de analizar el régimen político. De tal manera la obra propone nuevos puntos de vista en torno a un asunto tratado por otros profesionales. La estructura de la ...

Métodos de planificación y control de obras

75 juegos florales para ganchillo

Este libro constituye una guía visual donde encontrará diseños, patrones y láminas de colores, y una selección de consejos útiles para pulir su técnica de ganchillo y desarrollar sus proyectos creativos.

Crea tus propios cómics "Con más de 130 pegatinas"

Un libro de actividades alucinante ideal para quienes quieran aprender a dibujar y escribir sus propios cómics. Se dan instrucciones paso a paso, consejos, trucos, ejemplos y multitud de ideas que ayudarán a los pequeños a crear sus propios personajes e historias. Algunas páginas contienen espacios en blanco para que los niños practiquen lo aprendido en el propio libro. Incluye también pegatinas para dar ...

Contagioso "Cómo conseguir que tus productos e ideas tengan éxito"

¿Qué hace que algo se convierta en viral? Las pulseras amarillas de Livestrong, la dieta Dukan, la canción del Gangnam Style o el cristo de Borja son ejemplos de productos, ideas o conductas que se difunden entre la población hasta convertirse en verdaderas epidemias sociales. Empiezan atacando a un pequeño grupo de individuos u organizaciones y se extienden rápidamente como si de un virus ...

El pequeño libro de las grandes citas

La mente humana es una herramienta extraordinariamente poderosa. Sabemos que, si nos lo proponemos, somos capaces de lograr metas insospechadas que nos hacen sentir más a gusto con nuestras propias vidas. En este sentido, las citas que recoge Gregorio Doval en este libro nos ayudan a focalizar los esfuerzos necesarios para lograr nuestros objetivos. La agudeza de las citas aquí recogidas penetra en nosotros ...

Guerra de titanes. Apple y Google

La lucha entre dos empresas informáticas está cambiando el mundo ¦ Un libro periodístico muy bien escrito acerca de la historia y cultura de dos empresas, cuyo enfrentamiento genera una revolución ¦ Una mirada al futuro de la informática móvil El auge de los smartphones y las tablets, ha revolucionado la industria informática y en el centro de este cambio tecnológico hay dos empresas ...