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Un paseo por Oriente "Las mejores recetas asiáticas (MasterChef)"

"Un paseo por Oriente" te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi japonés hasta los intensos aromas de los curris tailandeses, este libro del talent show culinario más famoso de la televisión recoge recetas deliciosas de países como Corea del Sur, China, Filipinas, India, Siria, Tailandia o Vietnam. Disfruta de esta auténtica explosión de sabores ...

22,90 €

Por mis riñones que hoy como bien "El increíble poder de un órgano por descubrir"

Cobo, Miguel;

Quiroga, Borja

Rosamerón, Editorial

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Entendido clásicamente como una ...

20,90 €

Breve tratado cocinado a fuego lento

Ostende, Jean-Pierre

Periférica, Editorial

El sabor y el saber tienen el mismo origen: del verbo latino sapere se derivan sapor, «sabor característico de una cosa», y sapiens, «inteligente, sabio». Nuestro autor le aplica sabor y saber a este gozoso viaje por los orígenes de la gastronomía y la evolución de nuestras pasiones y costumbres culinarias. Para ello cataloga las clases de restaurantes o los tipos de cocineros, y ...

14,00 €

Atlas de cocina "Aprende a cocinar los platos más típicos de cada país"

Riera, Lucas

Mosquito Books Barcelona

Este libro tiene tres importantes objetivos: aprender a cocinar, hacer una actividad divertida en familia y conocer lo que comen otros niños y niñas de todo el mundo. Cada receta está explicada paso a paso para que no te equivoques y contiene también algún consejo para que puedas incorporar a cada plato tu propio estilo.

18,90 €

Arquitectura, arte y diseño

El Lisitski

Asimétricas, Ediciones

El Lisitski (1890-1941) fue sin duda uno de los artistas más relevantes y polifacéticos de la época de las vanguardias rusas y quizá el que ha ejercido una influencia mayor en la evolución posterior de varios ámbitos de los lenguajes artísticos y la comunicación audiovisual. Sin embargo, al mismo tiempo, permanece como una figura relativamente desconocida y misteriosa. En los últimos años, toda una ...

22,00 €

Ramón dibujante "El lápiz atrevido"

Alaminos López, Eduardo

Ulises, Ediciones

"Ramón dibujante. El lápiz atrevido" es un amplio recorrido por una de las facetas menos conocida y estudiada del escritor vanguardista Ramón Gómez de la Serna (Madrid, 1888-Buenos Aires, 1963), la de su labor como dibujante de sus propios artículos y libros y, sobre todo, de su creación más singular en el campo de la literatura, las greguerías. Eduardo Alaminos López ha estudiado en ...

29,90 €

El ojo espejo "La autoría: del collage al comisariado de exposiciones"

G(utiérrez) Torres, David

Anagrama, Editorial

¿Qué es un comisario de arte? Una aproximación lúdica y divulgativa a partir de la vida y la obra de algunos de los artistas más destacados del siglo XX. Si como decía Joseph Beuys todo el mundo es artista, ¿también todo el mundo es curator? ¿Qué es un curator, un comisario de exposiciones? ¿El comisario es un autor? ¿Y qué tipo de autor es? ...

22,90 €

La economía circular "(¿Qué sabemos de?)"

Del Río González, Pablo;

Guerrero Bustos, Ana M.;

Kiefer, Christoph P.;

López Gómez, Félix A.

Los libros de la Catarata

La economía circular representa un enfoque holístico para abordar algunos de los desafíos ambientales más urgentes de nuestro tiempo, como el cambio climático, el agotamiento de recursos y la degradación ecológica. Implica además una evolución significativa en el enfoque global de la producción, consumo y gestión de residuos. Nuestro sistema económico actual se puede describir como una economía lineal, pues se basa en un ...

13,00 €

Hacia un socialismo ecológico "Crónicas 2020-2024"

Piketty, Thomas

DEUSTO EDICIONES, S.A.

En esta nueva obra, Thomas Piketty recopila sus crónicas escritas entre 2020 y 2024, en las que aborda con lucidez la necesidad de transicionar hacia un modelo económico que integre justicia social y sostenibilidad ambiental. A través de un análisis profundo de las políticas contemporáneas, Piketty critica las fallas del capitalismo actual y propone un cambio transformador hacia un sistema que priorice la equidad ...

20,95 €

Invertir para crecer "Cómo ganar invirtiendo sólo en las mejores"

Smith, Terry

DEUSTO EDICIONES, S.A.

Muchos inversores pretenden convencernos de que invertir es más complicado de lo que realmente es. El veterano empresario Terry Smith, que revolucionó el mundo de la gestión de fondos con Fundsmith, desmitificva en estas páginas el mundo de la inversión y demuestra que la estrategia exitosa no reside en fórmulas enrevesadas, sino en principios claros y eficaces. La filosofía de Smith es sencilla: comprar ...

21,95 €

Método Billionaire "Hacersi rico es fácil (si sabes cómo)"

Madurga, Jesús (Mr. Madurga)

DEUSTO EDICIONES, S.A.

En este libro aprenderás los secretos por los que pasé de limpiar cárceles a ser millonario. Y estas son algunas de las cosas que podrás aprender: - Cómo mi mayor trauma fue mi mayor ayuda a la hora de convertirme en millonario y cómo puedes darle la vuelta a tus problemas. - El sistema probado que he usado en más de mil empresas para ...

19,95 €

503 supermanzanas "Cómo convertir las calles en plazas"

Martínez, Gabi;

RUEDA, SALVADOR

Anagrama, Editorial

Salvador Rueda es el creador de un nuevo tipo de urbanismo, el urbanismo ecosistémico, y de una nueva célula urbana: la supermanzana, la base de un nuevo modelo de movilidad y espacio público que prioriza tanto la circulación de peatones y bicicletas como del transporte público y reduce la contaminación, el ruido, las islas de calor Rueda desglosa en este libro de conversaciones con ...

19,90 €

Estimada clientela "Una celebración del arte de ir de compras"

Cebrián, Mercedes

Siruela, Ediciones S.A.

"Estimada clientela" celebra la relevancia que la experiencia de ir de compras ha tenido y aún sigue teniendo en nuestras vidas. A caballo entre el ensayo y la crónica y en un tono que mezcla a la perfección el análisis con el humor y la nostalgia, este libro nos pasea por los rituales de compra que forman parte de nuestro día a día y ...

19,95 €

Un neurocientífico en el Museo del Prado "Cómo los maestros de la pintura revelaron los secretos del cerebro"

Giráldez, Fernando

Paidós Ibérica, Ediciones

Por algún motivo u otro, todos nos hemos quedado embelesados delante de una obra de arte. Pero ¿qué es lo que provoca tal atracción? ¿Dónde está el secreto que cautiva nuestros sentidos? Fernando Giráldez, neurocientífico, nos guía a través de las grandes obras del Museo del Prado y nos revela cómo los maestros de la pintura han explorado el cerebro para llegar al fondo ...

24,00 €

Aubrey Beardsley "Decadente y maldito"

Villena, Luis Antonio de

Fórcola ediciones, S.L.

La obra del pintor y dibujante inglés Aubrey Beardsley (1872-1898), pese a la brevedad de su vida, adquirió fama y despertó admiración y escándalo por lo que suponía de crítica de la sociedad victoriana; satírico e implacable, se convirtió en uno de los más claros exponentes del decadentismo. Sus extraordinarias ilustraciones para las revistas 'The Yellow Book' y 'The Savoy', "Salomé" de Oscar Wilde, ...

18,50 €

Pequeña historia del clima

Brasero, Roberto

Espasa-Calpe, S.A.

¿Has pensado alguna vez en la suerte que tenemos tú y yo de estar en este planeta, bajo una atmósfera que nos protege y nos permite respirar, jugar, pensar? El clima hace posible que se desarrolle la vida tal y como la conocemos. Con este libro aprenderás cómo ha cambiado el clima desde los orígenes de nuestro planeta. Imagínate una temperatura tan alta que ...

21,90 €

El libro de las nubes "Manual práctico y teórico para leer la atmósfera"

Vincenzo, Levizzani

Guadalmazán

¿Cuándo fue la última vez que miraste hacia arriba? Nuestra ajetreada vida nos mantiene fijos en las pantallas de los móviles, en el ordenador o en el asfalto tras el volante. Decimos que quien está «en las nubes» es un distraído o un soñador; pero el climatólogo y físico atmosférico Vincenzo Levizzani viene a desmontar este tópico: él siempre ha tenido la cabeza en ...

21,00 €

Filantropía bastarda "Por un mecenazgo comprometido con la justicia social"

Almela, Carlos

CIRCULO DE BELLAS ARTES DE MADRID

La idea de Paul Lafargue de que los filántropos son ricos que roban al por mayor para luego devolver al detalle ha seguido vigente en distintas corrientes políticas y filosóficas que rechazan la filantropía al considerarla una forma de caridad contrapuesta a cualquier noción de justicia social. Frente a esta impugnación total, desde un posicionamiento crítico pero posibilista, este libro reivindica una filantropía bastarda, ...

18,50 €

Sobrevivir al diseño "Contexto, memoria y tiempo"

Cerdà, Marta

Anagrama, Editorial

El trabajo de diseñador en tiempos acelerados y cambiantes: una reivindicación práctica y nada solemne de los oficios creativos. ¿En qué consiste el trabajo del diseñador en la época del advenimiento de la IA y del acceso generalizado a herramientas cada vez más sofisticadas para tratar textos e imágenes? Una de nuestras creadoras más internacionales reflexiona, con ejemplos de una gran plasticidad e ideas ...

12,90 €

La moda española 1898-1936 "Ballenas, apaches y cocaína en flor"

Velasco Molpeceres, Ana María

Los libros de la Catarata

Carmen de Burgos, Colombine, en 1927, decía que parecía haber muchos siglos de distancia entre las mujeres de 1899 y las de su época. Una evolución repentina que se reflejó sobre todo en las modas y el surgimiento de nuevos gustos. El siglo XX comienza en España con modistillas de vestido chiné y mantón de manila, y da paso a las rebeldes que van ...

19,00 €

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