Paella "Más de 50 recetas para convertirse en un maestro arrocero"
Autor/es
- EAN: 9788419043436
- ISBN: 978-84-19043-43-6
- Editorial: Cinco Tintas
- Año de la edición: 2024
- Colección: Cocinas del mundo
- Encuadernación: Cartoné
- Medidas: 18 X 23 cm.
- Páginas: 176
24,95 €
De 4 a 10 díasLa paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones. Omar Allibhoy --el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y cuya misión ha sido, desde hace 18 años, dar a conocer la cocina española fuera de sus fronteras--, comparte en estas páginas su conocimiento y revela los secretos indispensables para elaborar paellas memorables. Su libro comienza con una guía que repasa las técnicas y los ingredientes esenciales, y luego ofrece más de 50 recetas para elaborar desde la paella clásica hasta arroces de carne, marisco y verduras. En él encontrarás una propuesta para cada ocasión, ya sea una receta sencilla para salir del paso entre semana o una paella mucho más elaborada para compartir e impresionar a familiares y amigos. Su objetivo es claro: que te conviertas pronto en un maestro arrocero. ¡Buen provecho!
