Proteínas "Los asombrosos ladrillos de la vida"
Autor/es
- EAN: 9788417547462
- ISBN: 978-84-17547-46-2
- Editorial: Guadalmazán
- Año de la edición: 2021
- Colección: Alta divulgación
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 23 cm.
- Páginas: 294
19,95 €
De 4 a 10 días¿Alguna vez te has parado a pensar qué te permite subir las escaleras, mover una sartén en la cocina o estar leyendo ahora mismo este texto? ¡Son las proteínas de tu cuerpo! Las responsables de casi todas las funciones biológicas, y tú apenas has oído hablar de ellas. Este libro pone remedio a ese desconocimiento, arroja luz sobre la importancia de estas moléculas y sobre cómo las hemos ido descubriendo: la trascendencia de su composición y estructura; las revolucionaras técnicas que en el último siglo nos han permitido conocerlas; o las personas detrás de los grandes avances científicos de la biología estructural. No hay duda de que las proteínas son el elemento esencial de la vida, y con este libro vas a descubrir el porqué.
