Recetas e historias de les fabes de Asturias
Autor/es
- EAN: 9788492600298
- ISBN: 978-84-92600-29-8
- Editorial: Laria, Editorial
- Año de la edición: 2012
- Colección: Hora de comer
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 13 X 19 cm.
- Páginas: 112
16,50 €
DisponibleUn recorrido gastronómico alrededor del alimento más característico del Principado. Cocineros y guisanderas aseguran que las fabas -alubias, fabas, fabes, como el lector prefiera- casan con todo, y en esta entrega así se demuestra. Historias apasionantes y recetas que alimentan: todo un homenaje a la fabada y sus múltiples variantes.
