Tabla de composición de alimentos
Autor/es
- EAN: 9788433849809
- ISBN: 978-84-338-4980-9
- Editorial: Universidad de Granada
- Año de la edición: 2009
- Colección: Monográfica
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 16 X 22 cm.
- Páginas: 556
18,00 €
Disponible en 4-10 díasDesde su aparición por los años ochenta, esta Tabla de composición de alimentos ha sido referencia ineludible para médicos, farmacéuticos, dietistas y estudiantes. Las presentes tablas han recogido los valores más relevantes de la bibliografía más actual.
