Una historia comestible. Homínidos, cocina, cultura y ecología

Autor/es

• García Gómez, L. Jacinto

• EAN: 9788497047173
• ISBN: 978-84-9704-717-3
• Editorial: TREA, EDICIONES S.L.
• Año de la edición: 2013
• Colección: La comida de la vida
• Encuadernación: Rústica
• Medidas: 17 X 24 cm.
• Páginas: 272

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