Herzog, Benno

Sociología del vino "Ensayos sobre gusto, cultura y poder"

El vino es mucho más que una bebida. Es un objeto social cargado de significados, un terreno donde se negocian identidades y jerarquías, y una ventana privilegiada para comprender las relaciones humanas. Esta es la premisa de "Sociología del vino", donde Benno Herzog aplica la mirada sociológica a una de las bebidas más antiguas y culturalmente ricas de la historia. En este conjunto de ...