Pasado & Presente, Ediciones de
«Este podría 'debería' ser el último libro sobre alimentación que necesites. Es ameno, ingenioso, cercano y está muy bien documentado. Un texto demoledor contra los mitos de las dietas milagrosas que aporta un rigor muy necesario al debate sobre una alimentación sana» (James McConnachie, 'The Times') «Profundo, ingenioso y lleno de reflexiones inesperadas: un libro perfecto para cualquiera que se preocupe por vivir bien» ...
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