Libros de DEBATE, EDITORIAL

La Enciclopedia de los sabores - Vol. 2 "Más combinaciones con vegatales, nuevas recetas y sabrosas ideas"

Segnit, Niki

DEBATE, EDITORIAL

Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. "La Enciclopedia de los sabores. Vol. 2" enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar más y mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.

24,90 €

Artificial "La nueva inteligencia y el entorno de lo humano"

Bilinkis, Santiago;

Sigman, Mariano

DEBATE, EDITORIAL

Este no es un libro de oráculos o vaticinios, sino las reflexiones de dos autores que consideran que estar informados es la mejor forma de navegar la indefectible ola de la inteligencia artificial. En una conversación tan lúcida como estimulante, el neurocientífico superventas Mariano Sigman y el emprendedor Santiago Bilinkis repasan el origen, las utilidades y los riesgos de esta tecnología. ¿Será una lámpara ...

18,90 €

Euskaratú "Sabes más euskera de lo que crees"

Arostegi, Nerea

DEBATE, EDITORIAL

"Euskaratú" no pretende ser una lección de historia ni de filología vascas, sino un inteligente y entretenido ensayo sobre el euskera. Repleto de curiosidades y rebosante de ejemplos, este libro desbroza no solo la belleza de una lengua a priori incomprensible para muchos, sino también, y esto es lo que más sorprenderá al lector, su cercanía. Porque, como demuestra Nerea Arostegi a lo largo ...

18,90 €

La ciencia del sexo "(Versión abreviada y actualizada)"

Estupinya, Pere

DEBATE, EDITORIAL

El libro más riguroso, ameno y completo jamás escrito sobre la sexualidad humana. Por amor a la ciencia, Pere Estupinyà se sumerge en una novedosa investigación: participa en un estudio sobre disfunción eréctil y el orgasmo masculino; habla con asexuales, fetichistas, mujeres multiorgásmicas, intersexuales y estrellas porno; acude a un club de swingers de Nueva York y eventos sadomasoquistas, y revisa la ciencia LGTBI. ...

18,90 €

¡Cómo salir del pozo! "Las nuevas estrategias de los países, las empresas y las personas en busca de la felicidad"

Oppenheimer, Andrés

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Una ola de descontento recorre el mundo, y cada vez menos personas se sienten verdaderamente felices. Las encuestas revelan un aumento constante de la insatisfacción, el estrés y la depresión a nivel global. ¿Qué está sucediendo? ¿Por qué los niveles de infelicidad alcanzan récords preocupantes? ¿Cuáles son las últimas innovaciones de países, empresas, escuelas y la ciencia para revertir esta tendencia y aumentar la ...

20,90 €

El derecho a no mentir "Conferencias y discursos (1936-1958)"

Camus, Albert

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Esta es la edición definitiva de los treinta y cuatro discursos públicos y conferencias que pronunció Albert Camus entre 1936 y 1958, en su gran mayoría inéditos en castellano hasta hoy. Pese a que él afirmó no sentirse un conferenciante ni se creía legitimado para iluminar a una audiencia sobre ningún tema, estos textos son de vital importancia e interés para la historia del ...

22,90 €

Sapiens. De animales a dioses "Breve historia de la humanidad (Edición 10º aniversario)"

Harari, Yuval Noah

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Hace 100.000 años al menos seis especies de humanos habitaban la Tierra. Hoy solo queda una, la nuestra: Homo sapiens. ¿Cómo logró nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por qué nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? ¿Cómo llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros ...

26,90 €

Noviembre 1942 "Una historia íntima del momento decisivo de la Segunda Guerra Mundial"

Englund, Peter

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La intrahistoria del mes más importante de la Segunda Guerra Mundial, contada exclusivamente a partir de los diarios, las cartas y las memorias de las personas que lo vivieron. A primeros de noviembre de 1942, parecía que las potencias del Eje todavía podían ganar la Segunda guerra mundial; antes de terminar ese mes era obviamente una cuestión de tiempo que fueran derrotadas. Entremedias había ...

26,90 €

Mi tierra prometida "El triunfo y la tragedia de Israel"

Shavit, Ari

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Pocos libros han captado la esencia y el alma de Oriente Medio como "Mi tierra prometida", una historia del Estado de Israel escrita por uno de los periodistas más influyentes de la región. A través de entrevistas, documentos históricos, diarios privados y cartas, así como la historia de su familia, Ari Shavit ilumina los momentos decisivos del siglo y ofrece un testimonio personal y ...

22,90 €

El infinito en un junco "(Adaptación gráfica)"

Alba, Tyto;

Vallejo Moreu, Irene

DEBATE, EDITORIAL

"El infinito en un junco", de Irene Vallejo, es un canto extraordinario al amor por los libros que ha seducido a millones de personas en todo el mundo. Este libro sobre libros emprende un nuevo vuelo en forma de adaptación gráfica a cargo del dibujante Tyto Alba, cuyas excepcionales ilustraciones nos trasladan a los campos de batalla de Alejandro Magno, los palacios de Cleopatra, ...

16,90 €

La hermandad de los astronautas

Gil Lavedra, Ricardo

DEBATE, EDITORIAL

A meses de recuperada la democracia, la sociedad argentina asiste atónita al develamiento de un masivo y atroz plan criminal. A pesar de las amenazas de los cuarteles y las presiones de sectores del poder, seis jueces y dos fiscales ponen en marcha el popular Juicio a las Juntas, que sería un hito para la Historia del país y un ejemplo para el mundo. ...

21,90 €

Elon Musk

Isaacson, Walter

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Cuando Elon Musk era un niño en Sudáfrica, sufría a menudo acoso escolar. Un día un grupo de niños lo empujó por unas escaleras de hormigón y le patearon hasta que su cara se hinchó como una pelota. Pasó una semana en el hospital. Pero las cicatrices físicas fueron insignificantes comparadas con las emocionales, las que le había causado su padre, un canalla, ingeniero ...

25,90 €

Crónica de un fracaso "Afganistán, la retirada"

Bernabé, Mónica

DEBATE, EDITORIAL

«Las desgracias en Afganistán eran una llovizna fina que me iba calando poco a poco y me había empapado sin darme cuenta. Más allá de la guerra que narraba en mis artículos, otra batalla en la que la tristeza ganaba cada vez más espacio se libraba dentro de mí». La reportera Mònica Bernabé vivió durante ocho años en un país en guerra. Con el ...

19,90 €

Rayografía "Cómo once tipos en calzones explican un barrio, una ciudad y un país"

Casariego, Nicolás

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El 20 de agosto de 2022, en un Madrid azotado por una ola de calor, el escritor y guionista Nicolás Casariego se subió al metro en dirección a Vallecas con el objetivo de abonarse al Rayo Vallecano, un club a las puertas de celebrar su centenario. Ignoraba que le esperaba una noche al raso y una aventura de diez meses. Esta es la historia ...

20,90 €

Prometeo americano "El triunfo y la tragedia de J. Robert Oppenheimer"

Bird, Kai;

Sherwin, Martin J.

DEBATE, EDITORIAL

El 16 de julio de 1945, en el desierto de Nuevo México, se detonaba en secreto la primera bomba atómica. Impactado por el poder destructivo de su creación, J. Robert Oppenheimer, director del Proyecto Manhattan, se comprometería desde entonces a luchar contra el desarrollo de la bomba de hidrógeno y contra la guerra nuclear. Sospechoso de comunista para los Estados Unidos de la era ...

29,90 €

Correspondencia 1944-1959 "(Albert Camus - María Casares)"

Camus, Albert;

Casares, María

DEBATE, EDITORIAL

«Igual de lúcidos, igual de enterados, capaces de entenderlo todo y, por lo tanto, de sobreponernos a todo, lo suficientemente fuertes para vivir sin ilusiones y uniéndonos los vínculos de la tierra, los de la inteligencia, los del corazón y de la carne, nada puede, lo sé, ni sorprendernos ni separarnos». El 19 de marzo de 1944, Albert Camus y María Casares se conocieron ...

48,90 €

Borriquitos con chandal "Ensayos sobre la educación, la enseñanza y el deporte"

Sánchez Ferlosio, Rafael

DEBATE, EDITORIAL

Decía Ferlosio que las cuestiones por las que se interesaba apenas pasaban de «seis o siete», y añadía que, «con el paso de los años y de las recurrencias», algunas acaban abriendo tuberías de comunicación con las otras, por lo que no era raro que esas «seis o siete» cuestiones se fueran «fundiendo y reduciendo». Sin duda, una de ellas es la cuestión de ...

17,90 €

Los demasiados libros "1972-2022"

Zaid, Gabriel

DEBATE, EDITORIAL

Hay en la experiencia de leer una felicidad y libertad que resultan adictivas. La lectura libera. Se extiende a leer la vida, a leer quiénes somos y en dónde estamos. Anima las conversaciones de lector a lector. Se contagia por los lectores en acción: padres, maestros, amigos, escritores, traductores, críticos, editores, tipógrafos, libreros, bibliotecarios y otros promotores del vicio de leer. La primera versión ...

18,90 €

Economía comestible "Un economista hambriento explica el mundo"

Chang, Ha-Joon

DEBATE, EDITORIAL

Cuando, en los años ochenta, el economista Ha-Joon Chang aterrizó por primera vez en Reino Unido desde Corea del Sur, se encontró con un país que comenzaba a salir de la insípida dieta inglesa y a experimentar con los sabores del resto del mundo. Era un trayecto inverso al que estaba recorriendo la economía, cada vez más acomodada en una única escuela. Su nuevo ...

20,90 €

Crimen climático "Cómo el calentamiento global está produciendo un genocidio"

Lizoain, David

DEBATE, EDITORIAL

Estamos viviendo un momento decisivo para el planeta, que se encuentra al borde del colapso por culpa de las acciones humanas. En este fascinante ensayo de naturaleza optimista, aunque en ocasiones pueda parecer lo contrario, David Lizoain señala a los principales responsables de la actual emergencia climática y expone los puntos clave para un Green New Deal, ese indispensable proyecto de reestructuración económica masiva ...

18,90 €

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Bilinkis, Santiago;

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