Agricultura y alimentos en América Latina "El poder de las transnacionales"
Autor/es
- EAN: 9789688373330
- ISBN: 978-968-837-333-0
- Editorial: UNAM - Universidad Nacional Autónoma de México
- Año de la edición: 1985
- Encuadernación: Rústica
- Medidas: 15 X 22 cm.
- Páginas: 270
22,00 €
En LibreríaEl libro sostiene que las transnacionales agroalimentarias no operan como simples compradoras de materias primas. En su lugar, funcionan como un sistema agroalimentario internacional unificado que controla toda la cadena de valor: insumos químicos, maquinaria, procesamiento industrial y distribución comercial. Los autores argumentan que este control desplaza el enfoque de la agricultura local, priorizando las ganancias de grandes corporaciones sobre las necesidades de alimentación de la población nativa. La reseña crítica de esta obra destaca que, a pesar de haber sido publicada en la década de 1985, sus conclusiones anticiparon los debates contemporáneos sobre la soberanía alimentaria. El libro concluye con un llamado directo a los gobiernos de América Latina para que asuman un rol activo y diseñen políticas alternativas de desarrollo agroindustrial que protejan al sector campesino frente al monopolio corporativo.
