Libros de Ciencias. Obras generales

Manual de microscopia

El microscopio abre perspectivas sobre pequeños mundos increíblemente interesantes que de otro modo serían desconocidos. Desde los virus de las plantas de interior hasta el estudio de los glóbulos sanguíneos, pasando por los organismos unicelulares del charco del jardín, este libro invita a los estudiantes a realizar sus propias observaciones en muchos ámbitos del microcosmos. Los métodos básicos que describe son: técnicas de trabajo ...

Vidas sintéticas

Con el cambio de siglo, la ciencia está experimentando una revolución que nos acerca a los límites del conocimiento humano. A lo largo de las últimas décadas, los investigadores han conseguido recrear en el ordenador entidades tan diferentes como células, enfermedades, cerebros o climas, todo ello en busca de leyes que definan su funcionamiento. En esta larga travesía, cuestiones fundamentales acerca del origen de ...

El comienzo del infinito "Explicaciones que transforman el mundo"

David Deutsch, uno de los fundadores del campo de la computación cuántica, explora los grandes temas que informan nuestra comprensión de cómo funciona el mundo físico. Su obra anterior, "La estructura de la realidad", describía los cuatro hilos fundamentales de nuestro conocimiento actual --la teoría neodarwinista de la evolución, la interpretación de los muchos universos de la física cuántica, la teoría popperiana del conocimiento ...

Excusas para no pensar "Cómo nos enfrentamos a las incertidumbres de nuestra vida"

Desde el cómo empezó todo al compendio de fórmulas que nos ayuden a ser más felices en un mundo mejor, pasando por las claves de nuestras emociones, la complejidad del cerebro o los secretos de la Tierra, Eduardo Punset aporta sus reflexiones claras, amenas y comprensibles en torno a esas siempre palpitantes cuestiones. Y, además, amplia su campo de respuestas a ámbitos que hoy ...

Acceso abierto a la ciencia

El acceso abierto (open access) a la ciencia es el movimiento que persigue la disponibilidad libre y gratuita de los contenidos científicos en internet. A pesar de tratarse de una iniciativa conocida, existen aún ideas confusas y también malas interpretaciones sobre algunos de sus objetivos, características o funcionamiento. Esta obra se ha organizado para dar respuesta a estas dudas y malentendidos. Se presentan los ...

Truficultura practica

¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye una alternativa agrícola para las comarcas de montaña del Sistema Ibérico y el Prepirineo. Este libro presenta los fundamentos técnicos imprescindibles para llevar a buen puerto un proyecto trufero. Lo ...

Plástico "Un idilio tóxico"

El plástico ha construido nuestro mundo moderno, hasta el punto de que hoy es difícil imaginar nuestra vida sin objetos como el peine, el cepillo de dientes, la bolsa de la compra, el encendedor, los tubos intravenosos o las tarjetas de crédito. Sin embargo, no todo es de color de rosa en este idilio entre los seres humanos y un producto creado hace más ...

Paciencia en el azul del cielo "La evolución cósmica"

"No nacimos ayer. Nuestra existencia empieza en la fulgurante explosión que dio origen al universo y que prosigue entre estrellas ardientes, vastos espacios interestelares, en el océano primitivo de la Tierra y en la superficie de los continentes.Todo el universo es nuestra cuna. Mientras buscamos el origen de nuestras más profundas raíces, este libro narra la historia de nuestro cosmos.La ciencia moderna nos revela ...

Truficultura. Fundamentos y técnicas

El presente libro, coordinado por Santiago Reyna, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, constituye, gracias a la colaboración de numerosos investigadores y técnicos españoles y extranjeros especializados en temas trufícolas, una amplia revisión de los conocimientos actuales en el conjunto de materias relacionadas con la truficultura. En total han colaborado 26 autores de 7 países, pertenecientes a 15 universidades, centros de investigación o ...

Grandes cuestiones: mente

Teología de la creación

Si algo queda claro tras la lectura de este libro, es que nos hallamos ante uno de los pocos teólogos que han abordado ese "diálogo fe-ciencia" con absoluta seriedad y en un plano de igualdad con los científicos interesados en dicho diálogo. Nos atrevemos a afirmar que es éste uno de los libros más importantes escritos en los últimos veinte años.

Universo

El universo siempre ha sido objeto de fascinación y estudio por parte del hombre, desde épocas remotas. Pero la revolución experimentada por la física en el siglo XX y los grandes avances científicos de las últimas décadas abren nuevas perspectivas y nuevas preguntas, desde la búsqueda de evidencias sobre el bosón de Higgs a la investigación de planetas extrasolares o la posibilidad, que cada ...

Newton, una biografía breve

Las anécdotas que dieron origen a la leyenda de Isaac Newton son innumerables: algunas son apócrifas, otras son en realidad hagiográficas y unas más son simplemente fabulosas; todas ellas provienen de sus contemporáneos, quienes lo ensalzaron, y de los siglos XVIII y XIX, cuando se le consideró incluso como un "mago" que su po descifrar el enigma del uni-verso Peter Ackroyd, sin embargo, nos ...

El ladrón de cerebros "Compartiendo el conocimiento científico de las mentes más brillantes"

En "El ladrón de cerebros", Pere Estupinyà se infiltra en los principales laboratorios y centros de investigación del mundo con el objetivo de robar el conocimiento de los verdaderos héroes del siglo XXI -los científicos- y compartirlo con sus lectores. Así, a través de las amenas historias de este libro, terminarás familiarizado con los debates más candentes en neurociencia, cosmología, genética, psicología humana o ...

Meteoritos

Cada año llegan a nuestro planeta entre cuarenta y ochenta mil toneladas de materia interplanetaria. Aunque no fue hasta bien entrado el siglo XIX cuando se pudo determinar el origen extraterrestre de los meteoritos, desde entonces las investigaciones científicas nos han ido acercando cada vez más al conocimiento y a la comprensión de estos fenómenos naturales, alejándonos del mito, la superstición y las creencias ...

Sobre los cometas y la Vía Láctea. De cometis et lacteo circulo "(Edición bilingüe)"

Telesio completó la crítica de la física y cosmología aristotélicas y la propuesta de una concepción alternativa presentadas en su "De rerum natura iuxta propria principia" (1565, 1570 y 1586) con una serie de opúsculos que desarrollaban y completaban su obra principal. Algunos de estos opúsculos, redactados a lo largo de muchos años, fueron publicados, tras la muerte del filósofo, por su discípulo Antonio ...

10-26. Homo Limitatus

Nuestro conocimiento científico racional resulta pertinente y, sobre todo, útil para un ámbito muy concreto y muy reducido, pero no necesariamente para otros ámbitos convencionales, entre ellos los que puedan parecer una simple extrapolación espacio temporal del nuestro, como los denominados 'universo' o 'infinito'. Tampoco lo sería para otros ámbitos distintos, como podría ser el 'espiritual', que poco se dejan aprehender por nuestro supuesto ...

Había una vez un átomo "o cómo los ciéntificos imaginan lo invisible"

Como todos sabemos, el Universo está hecho de átomos: partículas discretas de materias separadas por vastas distancias en un absoluto vacío. Sin embargo, aunque el átomo es una de las verdades más profundas, simples y aceptadas que la ciencia haya develado sobre el mundo en que vivimos, nadie puede decir que ha visto alguno.

¿Está nuestro cerebro diseñado para la felicidad?

Todo el mundo aspira a alcanzar la felicidad verdadera, permanente, pero nadie lo ha conseguido. La felicidad es como un teorema universal, sin resolver, que sólo las religiones y la filosofía, y más recientemente la Psicología y hasta la misma Sociología y Economía, han intentando abordar. Ahora lo hacen las Neurociencias poniendo como referencia a ese cerebro que la produce. Y de eso en ...

Aferrados a la vida: La extraña ciencia de la inmortalidad

Últimamente, el mito de la eterna juventud ha empezado a parecer algo más que un sueño. Sólo en el siglo XX la esperanza de vida se ha incrementado en más de 30 años. Hoy, científicos, investigadores y empresarios diversos creen que la inmortalidad humana no es sólo posible sino alcanzable en nuestro tiempo. En Aferrados a la vida, Jonathan Weiner se reúne con los ...