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Cocina para todos "Las 560 recetas que nunca fallan"

Arguiñano, Karlos

PLANETA, EDITORIAL S.A.

El cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta "Cocina para todos", que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y saludables. Como siempre, son platos para elaborar menús variados. Incluye aperitivos, entrantes, primeros, segundos y postres con todo tipo de ingredientes: carnes, pescados, pastas, ...

25,90 €

Confesiones de un chef "Aventuras en el trasfondo de la cocina"

Bourdain, Anthony

Salamandra, Publicaciones y ediciones S.A.

En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los ...

24,00 €

Dos chiflados en la cocina "80 recetas de bandera para hacer en casa"

Berasategui, Martin;

Jorge, David de

Grijalbo, ediciones

Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. Aquí no hay normas estrictas, solo sugerencias sabrosas. Una sopa bien hecha funciona sola, sin necesidad de una docena de guarniciones ...

32,90 €

Por mis riñones que hoy como diez veces bien "El increíble poder de un órgano por descubrir"

Cobo, Miguel;

Quiroga, Borja

Rosamerón, Editorial

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Entendido clásicamente como una ...

21,90 €

Arroces "Todos los secretos y recetas (Mesa y mantel)"

Lladonosa i Giró, Josep

DEBATE, EDITORIAL

El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa ...

21,90 €

Toda la cocina de Paul Bocuse

BOCUSE, PAUL

Naturart (Blume)

El recetario indispensable de la cocina francesa. Monsieur Paul, como lo llamaban respetuosamente sus compañeros de profesión, sublimó la cocina francesa. No en vano, fue proclamado Chef del Siglo por la prensa estadounidense. A todos aquellos que no han tenido la fortuna de comer o cenar al menos una vez en la vida en su restaurante de Collonges au-Mont-dOr, y a todos los que ...

60,00 €

Ismos del siglo XXI "Textos para entender el arte actual"

Guasch Ferrer, Anna María;

Ramírez-Blanco, Julia;

Varios Autores

Alianza Editorial

¿Cómo podemos comprender el arte más actual? "Nuevos ismos del siglo XXI" busca responder a esta pregunta proponiendo un particular reader que recoge 27 textos fundamentales de los más prestigiosos autores nacionales e internacionales. Organizado alrededor de seis ejes, precedidos de una introducción general, este libro plantea la existencia de nuevos "ismos" en el arte actual que reclaman fundamentos de análisis y solicitan una ...

27,50 €

Picasso y yo

Dalí, Salvador

Elba, Editorial

En abril de 1926, Salvador Dalí conoció a Pablo Picasso en París. Ese encuentro fue el inicio de una de las relaciones más complejas de la historia del arte del siglo xx. Si se la puede calificar de amistad, ésta no estuvo exenta de rivalidad, mezcla de admiración y celos. Con el tiempo, la fascinación del joven Dalí por el arte del «maestro» se ...

22,00 €

El libro de las sombras "Historia sobrenatural del arte, de Johann Heinrich Füssli a Odilon Redon"

Paré, Alix;

Varios Autores

Naturart (Blume)

Una selección inédita de más de trescientas pinturas, dibujos y grabados de espectros, demonios, hadas y brujas. Un periplo mágico e inquietante al mundo de las sombras, de la mano de 150 maestros. Una bella y sobrecogedora selección inédita de pinturas, dibujos y grabados del Romanticismo, el academicismo, el simbolismo y el prerrafaelismo, con la colaboración de expertos en historia de la magia, el ...

65,00 €

Keynes "Pensar la economía mundial"

Temin, Peter;

Vines, David

Ned Ediciones

El pensamiento de John Maynard Keynes tuvo un profundo impacto en la teoría económica del siglo XX. Tras oponerse al Tratado de Versalles y participar en el comité que investigó el crac del 29, escribió la "Teoría general de la ocupación, el interés y el dinero", que en su día fue revolucionaria. Sus ideas, sin embargo, hoy se han integrado al sentido común: demanda ...

19,90 €

Cómo sobrevivir al trumpismo y a la economía de la motosierra "Nuevos modelos, principios y políticas económicas para salvaguardar la paz, el progreso y la democracia"

TORRES LOPEZ, JUAN

DEUSTO EDICIONES, S.A.

Vivimos una ofensiva global contra los pilares del Estado social: populismos autoritarios, motosierras y modelos fallidos que sólo agravan la desigualdad. Si no reaccionamos a tiempo, el daño puede ser irreversible. ¿Cómo convertimos la tentación del pesimismo en energía política? Este libro es una herramienta fundamental para defender la democracia desde el frente económico, con medidas claras, audaces y documentadas que pueden transformar el ...

19,95 €

Guía de los <Grundrisse> de Marx

Harvey, David

Akal, Ediciones S.A.

Los "Grundrisse, o Líneas fundamentales de la crítica de la economía política", constituyen un texto fundamental para el estudio del capitalismo en cuanto sistema socioeconómico. La aspiración que albergaba Marx al redactarlos era, en sus propias palabras, la de revelar «el desarrollo exacto del concepto de capital [...], concepto fundamental de la economía moderna, de la misma forma que el capital mismo [...] es ...

30,00 €

Dinero y poder en el Tercer Reich "La historia oculta de las dinastías más ricas de Alemania"

Jong, David de

Ático de los libros

En 1946, Günther Quandt, patriarca de uno de los imperios industriales más icónicos de Alemania y de la dinastía que hoy controla BMW, fue arrestado por colaborar con los nazis. Quandt alegó que había sido obligado a unirse al partido por su rival, el ministro de Propaganda Joseph Goebbels, y los juzgados lo absolvieron. Pero mintió. Sus herederos, y los de otros multimillonarios nazis, ...

14,96 €

Brevísima historia de la economía

Cohen, Daniel

Bauplan Books

Daniel Cohen, uno de los pensadores más lúcidos del siglo XXI, condensa en esta brevísima historia una parte sustancial de la aventura humana. No se trata, por supuesto, de un recuento de fechas y teorías, sino de una inmersión en la esencia de la economía como espejo del deseo. Es precisamente desde la perspectiva del deseo que Cohen nos obliga a considerar el «imperativo ...

19,00 €

Los engranajes de Occidente (Estuche 2 Vols.) "De cómo la sociedad occidental ha decidido que es el momento perfecto para implosionar... "

Barrio, Fabián C.

DEUSTO EDICIONES, S.A.

Hubo un tiempo en que los hombres cruzaban océanos en barcos de vapor, creían en Dios, en el Estado y en la ducha fría. No porque fueran espartanos, sino porque no tenían más remedio. Hoy, en cambio, somos incapaces de sobrevivir sin un té matcha con leche de soja, sepultamos nuestras arrugas bajo toneladas de filtros digitales y debatimos sobre la opresión estructural desde ...

24,95 €

El Partenón

Beard, Mary

CRITICA, EDITORIAL

Desde hace más de dos mil años, el Partenón domina la Acrópolis de Atenas como uno de los símbolos universales de la civilización clásica. Pero, ¿qué sabemos realmente de este edificio? ¿Cómo ha llegado a representar ideales tan diversos 'democracia, arte, imperio, identidad nacional' a lo largo de los siglos? En este libro, Mary Beard reconstruye con rigor y agilidad narrativa la historia del ...

21,90 €

El lenguaje de las ciudades

Sudjic, Deyan

Ariel, Editorial S.A.

. Una ciudad está hecha por personas. Tiene una identidad distintiva, que consiste en mucho más que una aglomeración de edificios; clima, topografía y arquitectura forman parte de lo que crea ...

19,90 €

El Principito "(Bookigami. Libros para doblar)"

Saint-Exupéry, Antoine de

Destino, Ediciones

Dobla cada página, forma tu libro, viaja con el Principito Una historia sobre la amistad, el amor y lo invisible, contada por un pequeño viajero de otro planeta. Esta edición interactiva invita a vivir la lectura con las manos: cada página se convierte en un pliegue que construye un objeto único. Una experiencia poética que combina lectura, juego y emoción.

15,95 €

Colorea con itsPoli

itsPoli

HarperCollins Ibérica

¡Prepárate para una aventura llena de imaginación con Itspoli, la mente creativa al frente de uno de los canales de YouTube más populares de nuestro país! El primer libro de Itspoli te lleva a explorar escenas increíbles: desde alucinantes criaturas marinas, dragones y unicornios cuquis hasta paseos por la ciudad llenos de sorpresas, manjares deliciosos a base de makis y noodles, viajes intergalácticos y ...

11,90 €

Soy un artista "La edición definitiva (Estuche Álbum ilustrado + Cuaderno práctico)"

Altés, Marta

Blackie Books

Este estuche reúne «Soy un artista», el aclamado álbum ilustrado de Marta Altés, y su divertido cuaderno de activitades, «Eres un artista». Juntos forman una celebración del arte, la imaginación y el poder expresarse sin límites. El pack perfecto para todos aquellos niños que disfrutan haciendo arte. Al protagonista de "Soy un artista" le encantan los colores, las formas, las texturas y TODO lo ...

21,90 €

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