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Mostrando 12680 libros encontrados. (634 páginas).

Basilio Martín Patino. Pasión por el juego

Varios Autores

Universidad de Salamanca, Ediciones de la

"Basilio Martín Patino. Pasión por el juego", es una nueva publicación sobre la bio-filmografía de Basilio Martín Patino, que ofrece un nuevo testimonio documental sobre la obra del director salmantino y que se convertirá en referencia necesaria para el estudio de su obra. Basilio Martín Patino (Lumbrales 1930 - Madrid 2017) nació en el seno de una familia de maestros. En su pueblo natal ...

27,00 €

Platos con firma

Varios Autores

Planeta Gastro

Una recopilación sin precedentes de los platos icónicos de restaurante que han definido el rumbo de la historia culinaria desde que existen registros de su existencia. "Platos con firma" rinde homenaje a los platos más emblemáticos e influyentes de los últimos trescientos años. Desde los primeros restaurantes del siglo XVIII hasta el escenario gastronómico actual, este libro realiza un recorrido completo que incluye tanto ...

45,00 €

Cocina sin vergüenza

Berasategui, Martin;

Jorge, David de

DEBATE, EDITORIAL

David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patochadas y con una concentración total en el disfrute. Por eso han elaborado este irreverente pero práctico recetario para el menú de cada día. Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido común que rehúye de las extravagancias, los postureos ...

26,90 €

Comer bien es fácil si sabes cómo

Herrera, Alberto;

Zamora, Luis A.

PLANETA, EDITORIAL S.A.

¿Recuerdas aquellas asignaturas del cole que dabas por imposibles con solo mirar el libro de texto? En este libro nos hemos propuesto conseguir el efecto inverso: queremos que compruebes por ti mismo que comer bien es una asignatura muy sencilla; lo único que hace falta es un buen maestro. Conocer los alimentos y qué nutrientes nos aportan es la base de una buena alimentación. ...

17,90 €

¿Qué vino con este pato? "Una aproximación a la esencia de los maridajes"

Centelles, Ferrán

Planeta Gastro

Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas ...

19,95 €

Cuidado y peligro de sí "Procesos artísticos y dinámicas políticas en tiempos de pandemia"

Castro Flórez, Fernando

Los Aciertos Ediciones

Escrito a propósito de la exposición del mismo título en la Sala Amós Salvador de Logroño, "Cuidado y peligro de sí" es un libro formado por una serie de ensayos que tienen algo de tentativas para comprender el presente. En cierto sentido, se trata de un «cuaderno de bitácora», un sedimento de lecturas que vienen a problematizar lo que nos pasa. Este libro propone ...

18,00 €

Ignacio Gómez de Liaño: Abandonar la escritura

Catálogo Exposición;

Gómez de Liaño, Ignacio

Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía

Esta exposición, organizada por el Departamento de Colecciones del Museo Reina Sofía, parte de la donación del archivo personal del escritor, poeta y filósofo Ignacio Gómez de Liaño (Madrid, 1946) al Museo. Este valioso conjunto está formado por obras de arte de autores nacionales e internacionales, como Alain Arias-Misson, Elena Asins, Carlo Belloli, Felipe Boso, Henri Chopin, Herminio Molero, Julio Plaza, Manolo Quejido, Paul ...

25,00 €

Expón, que algo queda

Moga, Eduardo

Polibea, Editorial

Asistir a una exposición es asomarse al mundo: a una expresión del mundo, al igual que una fórmula matemática expresa un hecho, o una sucesión de hechos, de la realidad; a un mundo cifrado, que guarda en sus signos, en sus recovecos, una significación mayor, acaso plena. Las oscuras leyes que rigen el funcionamiento de las cosas se iluminan, sin revelarse, en las exposiciones. ...

12,00 €

El capitalismo global y la crisis de la humanidad

Robinson, William I.

Siglo XXI Editores (México)

Este estudio nuevo provee una exposición original y provocativa del capitalismo global a través de sus múltiples dimensiones: económica, política, social, ecológica, militar y cultural. Basado en sus trabajos anteriores sobre globalización, William I. Robinson discute la naturaleza del nuevo capitalismo global, el crecimiento de una producción y un sistema financiero globalizados, y de una clase capitalista y un Estado trasnacionales quienes se han ...

25,00 €

El capitalismo del siglo XXI "Mayor desigualdad, menor dinamismo"

Sebastián Gascón, Carlos

Galaxia Gutenberg, S.L.

En los últimos cuarenta años la desigualdad ha aumentado sustancialmente y las economías han perdido dinamismo empresarial y productivo. Ambos fenómenos tienen causas comunes. A partir de 1980 comenzaron a cambiar las reglas y prácticas que regulan el funcionamiento de los mercados y disminuyó notablemente su supervisión. La misma doctrina neoliberal que impulsaba esa desregulación situaba el interés de los accionistas como única guía ...

18,50 €

Narrativas económicas "Cómo las fake news y las historias virales afectan la marcha de la economía"

Shiller, Robert

DEUSTO EDICIONES, S.A.

Desde antes de que existiera la idea de «viralidad», las historias que la gente se contaba sobre sus experiencias o los rumores que había oído han transformado los mercados y la economía. Muchas veces, los pánicos, las burbujas inmobiliarias, los precios de las acciones o el futuro de nuevos fenómenos como el bitcóin han dependido de lo que una persona le contaba a otra: ...

21,95 €

Hacienda somos todos, cariño "Cómo nos engañan para que creamos que pagamos poco y por nuestro bien"

Ávila, Luis Daniel;

MARIA BLANCO GONZALEZ;

Rodríguez Braun, Carlos

DEUSTO EDICIONES, S.A.

A lo largo de la historia, los ciudadanos se han negado a pagar impuestos en muchas ocasiones. En parte por ello, los Estados siempre han sido conscientes de que, más allá de cierto umbral, los impuestos se volvían peligrosos para los recaudadores. Sin embargo, hoy en día es raro ver reuniones multitudinarias en las que se reclamen menos impuestos y Estados más pequeños que ...

17,95 €

El triunfo de la injusticia "Cómo los ricos evaden impuestos y cómo hacer que paguen"

Gabriel Zucman;

Saez, Emmanuel

TAURUS EDICIONES, S.A.

La desigualdad desbocada que padecemos tiene un claro motor: un sistema fiscal injusto. Por primera vez en más de un siglo, a los multimillonarios estadounidenses se les aplican hoy tasas impositivas más bajas que a ningún otro grupo social. Mientras tanto, a la clase media se le pide un esfuerzo contributivo mayor. Emmanuel Saez y Gabriel Zucman, dos economistas que han revolucionado el estudio ...

21,90 €

Reescribir las reglas de la economía europea "Propuestas para el crecimiento y la prosperidad compartida"

Dougherty, Carter;

Stiglitz, Joseph E.

Antoni Bosch, Editor S.L.

Europa está en crisis. La pandemia provocada por la Covid-19 no ha hecho más que poner de manifiesto de forma aún más cruda sus debilidades: un crecimiento económico lento en muchos países y una recesión con graves consecuencias políticas y sociales, los recortes sociales y las tímidas respuestas de los gobiernos a situaciones enquistadas. Hemos asistido a una sucesión de fracasos económicos y políticos ...

25,00 €

El Mediterráneo inventado "Un archipiélago arquitectónico en la España del siglo XX"

Pizza, Antonio

Asimétricas, Ediciones

El conjunto de textos, reunidos en este libro, recorre un arco temporal que va desde 1997 hasta el presente y pretende poner en discusión los relatos canónicos desarrollados sobre significativos acontecimientos de la historia de la arquitectura moderna española. Si nos centramos en el papel que el Mediterráneo ha tenido como modelador de la arquitectura, desde el siglo xviii hasta hoy, es posible evidenciar ...

19,50 €

A prueba de fuego "La aventura americana de Rafael Guastavino"

Moro, Javier

Espasa-Calpe, S.A.

Nueva York 1881: en uno de los barrios más populares malviven el pequeño Rafaelito y su padre, Rafael, un reputado maestro de obras valenciano que lucha por demostrar su talento en la gran urbe. Lo acecha la ruina absoluta. Pero gracias a su genio infatigable, ese hombre alcanzará fama y fortuna al construir los edificios emblemáticos que han dado su perfil a Nueva York. ...

19,90 €

Dibujar en 10 pasos: Manga "Cómo dibujar 30 personajes manga y chibi en solo 10 pasos"

Kutsuwada, Chie

Librero

Si quiere aprender a dibujar personajes manga y chibi pero no sabe ni por dónde empezar, ¡este es su libro! "Dibujar en 10 pasos: Manga" le ayudará a transformar sencillas formas en bonitas ilustraciones de este estilo japonés en solo 10 pasos. Siga las instrucciones para crear más de 30 ilustraciones, desde graciosas personas chibi hasta un unicornio multicolor de estilo manga. ¡Aprender a ...

8,95 €

Princesas "(Mi primer libro de pegatinas)"

Young, Caroline

Usborne

Viste a las princesas para todo tipo de ocasiones solemnes: un baile de máscaras, un viaje en carruaje de oro, un paseo a caballo por un bosque encantado y mucho más. Más de 400 pegatinas con elegantes vestidos, zapatos, bolsos, sombreros y joyas, para que las princesas puedan presumir estén donde estén.

5,95 €

Marketing digital para los que no saben de marketing digital

Giráldez, Gonzalo

LID, EMPRESA EDITORIAL

Hace tiempo que el entorno digital cambió irreversiblemente nuestras vidas: nuestra forma de trabajar, de aprender, de consumir, de comunicarnos o de relacionarnos con las personas y las marcas. Además, está lleno de oportunidades, pero es imprescindible que sepas moverte y funcionar en él, aunque no te dediques profesionalmente a ello o lo rechaces porque te sientes algo torpe ante todo lo que suena ...

19,90 €

El negocio del siglo XXI

Kiyosaki, Robert T.

DeBolsillo (Nuevas Ediciones de Bolsillo)

¿Te indigna la corrupción en el mundo corporativo? ¿Estás molesto con Wall Street y los grandes bancos? ¿También estás enfadado con el gobierno por tomar decisiones muy malas y realizar muy pocas acciones buenas? ¿O tal vez estás disgustado contigo mismo porque no tomaste el control de tus finanzas desde hace tiempo? Sin duda, la vida es dura, pero ahora la pregunta ineludible es: ...

11,95 €

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