Libros de Otras materias

Cocina comida real "Más de 100 recetas para 'realfooders'"

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos ...

Cómo comemos "Claves para una alimentación equilibrada y sostenible"

La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía ...

La biblioteca del chef "Los libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo"

En "La biblioteca del chef", más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales. El libro hace también un repaso de los títulos clásicos y claves que han ...

Vegetarianos con ciencia

#ConVinoConTodo

Cambia tu forma de percibir el vino. ¿Te gusta? ¿Combina bien? ¿Has pasado una rato genial bebiéndolo? ¡Pues adelante, y a disfrutar! Desde un conocimiento familiar y profesional del vino, Meritxell Falgueras nos anima a aprender de manera divertida no solo el ABC del vino, sino hasta la Z que encontrarás en el Viccionario del vino para que, tras hacer un chispeante recorrido por ...

Cartas, escritos y testimonios

«Jamás he pintado un autorretrato. Mi propia persona no me interesa como objeto de un cuadro. Me interesan los demás, en especial las mujeres, y más aún las otras formas. No creo que haya nada digno de atención en mí. Soy un pintor que dibuja cada día sin tregua: figuras, paisajes y, ocasionalmente, retratos. Las palabras no son mi fuerte. Me cuesta hablar y ...

Bauhaus "1919-1933"

Catorce años. En ese breve período entre dos guerras mundiales, la escuela de arte y diseño alemana Bauhaus sentó las bases de la modernidad. A partir de una visión utópica del futuro, la escuela desarrolló una práctica vanguardista que fusionaba las bellas artes, la artesanía y la tecnología con el objetivo de aplicarla en otros medios y actividades artísticas: del cine al teatro, de ...

Capitalismo progresista "La respuesta a la era del malestar"

Todos tenemos la sensación de que el sistema económico se inclina a favor de las grandes empresas. Unas pocas corporaciones dominan sectores enteros; la industria financiera regula la economía a su antojo; los gobiernos negocian acuerdos comerciales que en absoluto benefician a los intereses de los ciudadanos; y las tecnológicas custodian celosamente una ingente cantidad de datos personales sin supervisión y trafican con ellos. ...

Buena economía para tiempos difíciles "En busca de mejores soluciones a nuestros mayores problemas"

En este libro refrescante e ideal para el momento que vivimos, los premios Nobel Duflo y Banerjee descubren al lector hasta qué punto la economía, cuando se ejerce bien, puede resolver nuestros problemas sociales y políticos más acuciantes. Tenemos los recursos para afrontar todos los retos, de la inmigración a la desigualdad o a la emergencia climática, pero la ideología nos ciega con demasiada ...

El mito del capitalismo "Los monopolios y la muerte de la competencia"

La historia de cómo Norteamérica ha pasado de ser un mercado abierto y competitivo a ser una economía en la que unas cuantas empresas dominan industrias clave que afectan a nuestra vida cotidiana. Los monopolios digitales como Google o Facebook actúan como guardianes del mundo digital. Nos da la impresión de que decidimos, pero para la mayoría de las decisiones críticas, cuando se trata ...

Libertad o igualdad "Por qué el desarrollo del capitalismo social es la única solución a los retos del nuevo milenio"

El capitalismo proporciona a todo el mundo más riqueza y mayores oportunidades, mientras que el socialismo y el intervencionismo fracasan sistemáticamente y empobrecen a quienes los padecen. El intervencionismo, con su afán igualitario, lo único que consigue es igualar a la baja, creando un número mayor de pobres. Siendo esto un hecho contrastado, hay que reconocer, sin embargo, que en muchas partes del mundo ...

Faros. Luces del Norte

Puede que no exista ninguna otra obra realizada por el hombre que inspire tantas y tan variadas emociones como los faros. Soledad, protección, calma y a la vez agitación, melancolía, nostalgia, admiración y, sobre todo, la percepción de una arquitectura que, aunque sigue teniendo una función práctica, da la sensación de ser ya algo del pasado, donde estas torres iluminadas y palpitantes eran el ...

Animales arquitectos

El ser humano no es el único animal arquitecto. Prácticamente en todo el reino animal puede encontrarse cierto grado de hábito constructor y las especies con mayor capacidad constructora están distribuidas en todos los filos, desde los protozoos hasta los primates. Asombrado desde niño por la labor arquitectónica de los otros animales, Juhani Pallasmaa repasa en este libro la actividad constructora de innumerables especies ...

Las estaciones "(Mi primer libro de pegatinas)"

Este libro de pegatinas es ideal para mantener a los niños ocupados durante horas y familiarizarles con el tema de las estaciones del año. Contiene más de 100 pegatinas de pájaros, insectos y animales para completar escenas rebosantes de detalles, además de textos sencillos sobre cosas tan interesantes como el ciclo vital de una mariposa, el crecimiento de las frutas y verduras en cada ...

Tractores y camiones "(Mi pequeño libro de pegatinas)"

El libro perfecto para todos los pequeños aficionados a las grandes máquinas, con montones de camiones y tractores operados por simpáticos animalitos en escenas muy variadas que van desde una operación de rescate en la montaña a un día de cosecha en el campo. Incluye cientos de pegatinas reutilizables con las que los niños podrán añadir detalles a las escenas tantas veces como quieran, ...

Estrategias de operativa bursátil "Claves, consejos y casos reales para obtener la máxima rentabilidad con los menores recursos"

En este libro, Josef Ajram, uno de los 'traders' más especializados en acciones y CFDs en el mercado español, te abre las puertas de su método de inversión bursátil, describiendo con todo lujo de detalles las estrategias que ha utilizado durante sus veinte años de trabajo en los mercados y que tan buenos resultados le han dado. Desde las estrategias para hacer 'scalping' en ...

CRO profesional "Estrategia y práctica. Cómo mejorar la conversión de productos digitales"

Empresas con activos digitales en marcha (sitios web, apps, landings) y que persiguen objetivos comerciales (ventas, generar 'leads', impresión publicitaria, etc.) se han centrado en los últimos años en mejorar su tasa de conversión o, mejor dicho, la eficacia comercial de esos activos. A ese proceso de análisis y mejora continua de un modelo de negocio digital lo conocemos como CRO ('Conversion Rate Optimization'). ...

Data Analytics "Mide y Vencerás"

'Sin datos, sólo eres otra persona con una opinión' (W. Edwards Deming) 'Data Analytics. Mide y Vencerás' aborda con profundidad y rigor los fundamentos del plan de analítica de datos dentro del proceso de mejora continua en la empresa. Te ofrece las claves y estrategias para que puedas medir un negocio digital y orientar las decisiones de la organización al juicio de los datos. ...

Las invisibles "¿Por qué el Museo del Prado ignora a las mujeres?"

Estamos ante la guerra cultural más virulenta de todas, la que se libra en un museo del siglo XIX, gestionado por personas del XX para un público del XXI. El Prado es aún, doscientos años después, una institución en la que se silencia a la mujer artista, se ignora a las visitantes y se defiende un pensamiento de género (raza y clase) que justifica ...

Descubre la arquitectura

En la antigüedad los seres humanos construían sus refugios con todo aquello que tenían a mano, como ramas, hojas o pieles de animales, o bien se refugiaban en cuevas. Con el tiempo, estos simples refugios se transformaron en casas, que a su vez se convirtieron en asentamientos y poblados. Así, la arquitectura se convierte en algo que va más allá del espacio familiar, pasa ...