Libros de Otras materias

El engaño de la gastronomía española "Perversiones, mentiras y capital cultural"

¿Cuánta mentira hay en la alta cocina española? ¿Qué es la inteligencia gastronómica? ¿Hay déficit intelectual en la élite de los restaurantes Michelín? El prestigio social, su reconocimiento internacional y el talento creador han situado a la gastronomía española en el universo de eso que entendemos por cultura. Pero la autodenominada revolución culinaria también crea fachadas que esconden muchas miserias. Los restaurantes de moda ...

Come, crea y dibuja. El libro de actividades gourmet

Este libro te invita a jugar y a pasar por todas las etapas creativas de la cocina. Podrás diseñar un menú, decorar el helado de tus sueños, preparar recetas o conocer los diferentes panes del mundo. También podrás explorar los cinco gustos, descubrir cómo sembrar tus hortalizas o las propiedades de las vitaminas de los alimentos.

De la indignación a la esperanza "Construir la España del bienestar es posible"

¿Es verdad que ha terminado la crisis? ¿Qué secuelas ha dejado en el país? ¿Inflaremos otra burbuja como la del ladrillo? ¿Está España condenada a vivir del turismo? ¿Qué consecuencias tendrá el Brexit para los ciudadanos europeos? ¿Qué efectos está provocando la presidencia de Donald Trump en el orden económico mundial? ¿Qué camino le queda al estado del bienestar? En junio de 2012 España ...

Psicogeografía "La influencia de los lugares en la mente y en el corazón"

Amor, deseo, angustia, placer, asombro, nerviosismo A través de la psicogeografía, Collin Ellard nos cuál es la relación emocional y perceptiva que establecemos con nuestro entorno y cómo influye profundamente en nuestros pensamientos, emociones y respuestas físicas. Aprenderemos que una buena planificación urbanística puede tener efectos beneficiosos en la población, pero una determinada disposición de un barrio y una arquitectura agresiva puede convertir ese ...

Coaching para opositores: guía práctica para ser opositor

El temperamento y la naturaleza "Escritos sobre arte"

Émile Zola (1840-1902) es el novelista más importante del naturalismo y es también un crítico de arte radical. Amigo de Cézanne y de Manet, defiende a los grandes artistas románticos, a Delacroix de un modo especial, y naturalistas, Courbet. Defiende con denuedo un arte que se aproxime a la naturaleza con la energía y la verdad de un temperamento, una concepción afín al naturalismo ...

Somos la calle

Kike Carbajal pasea por las calles de Madrid para retratar con su cámara a la gente y sus costumbres. La ciudad en sus contradicciones y paradojas, exultante de vida pero llena de personajes solitarios. Un recorrido antropológico por los diferentes ambientes que conviven en la capital: la Puerta del Sol, los mercadillos de la periferia, los partidos de fútbol, las fiestas populares, las manifestaciones, ...

El siglo soviético "Fotografía rusa del Archivo Lafuente (1917-1972)"

"El siglo soviético. Fotografía rusa del Archivo Lafuente", es el volumen que acompaña a la exposición homónima que ha podido verse en el marco de PHotoEspaña 2018. El libro reúne más de 500 fotografías de la colección del Archivo Lafuente, que documentan la historia de Rusia entre 1917 y 1972 a través de la lente de los grandes maestros de la fotografía Rusa. Fotógrafos ...

Enseñar Arte, un desafío

Esta novela gráfica visual y conceptualmente cautivadora aboga por la educación artística en las escuelas, invitando a los lectores a examinar las escuelas y enseñar con una lente crítica. En el centro de esta obra se encuentra la memoria de la autora como una joven maestra de arte de la escuela secundaria en el sistema de escuelas públicas estadounidense. A través de anécdotas atractivas ...

El Gran Libro del Protocolo

"El gran libro del protocolo" es la obra de referencia indispensable para todos aquellos interesados en conocer cuáles son las reglas de oro del saber ser, estar y funcionar, y cómo, cuándo y dónde deben aplicarse si se quiere alcanzar el éxito en el complejo mundo de las relaciones sociales. Un de los más destacados expertos españoles en la materia, José Antonio de Urbina, ...

Números que curan "Un sistema para recuperar la salud y restaurar la armonía del organismo"

Un método para mejorar y recuperar la salud por medio de la concentración en series numéricas. "Números que curan" recopila unas mil enfermedades y, a cada una, se le asigna un número de 7,8 o 9 cifras. Mientras usted se centra en una de estas secuencias numéricas, empieza la curación. ¿Cómo un acto tan simple puede ser tan efectivo?. La enfermedad es una desviación ...

Tomás Luis de Victoria "Música en la ciudad celeste"

En estas páginas, Josep Soler nos acerca a la figura de Tomás Luis de Victoria, clérigo, organista y compositor nacido en Ávila en 1548. Este ensayo excede, sin embargo, el mero retrato de un artista y consigue recrear el espíritu del Renacimiento español en toda su riqueza y complejidad, donde se entretejían valores e ideas capaces de fascinar y estremecer por igual al lector ...

Juego y teoría del duende

Este libro, primera edición crítica anotada de "Juego y teoría del duende", ha sido cosechado tras años de cuidadoso estudio de la conferencia más célebre de García Lorca, acompaña y complementa al ensayo publicado por Athenaica "El duende, hallazgo y cliché". José Javier León, que ya había guiado al lector en un sugestivo recorrido desde los desconocidos antecedentes del duende lorquiano (duendes plurales y ...

Maldita perfección "Escritos sobre el sacrificio y la celebración de la belleza"

y la celebración de la belleza». Preocupadodesde siempre por las relaciones entre elhombre y la indagación artística en cualquierade sus disciplinas como una vía hacia el conocimiento,nos propone esta vez un viaje através de veintidós estaciones, en las que nosencontraremos, entre otros personajes y lugares,a Miguel Ángel, Honoré de Balzac, Goethe,Lucrecio, Dante, Thomas Mann, Victor Hugo,Montaigne, Shakespeare, Durero, Picasso, Nietzsche,Rilke, Dostoievski, Mantegna, la CappellaSansevero, ...

La voz del desterrado "Antología de la literatura española del exilio en la primera mitad del siglo XIX"

Este libro recoge, en todos sus géneros, las voces del destierro español durante la primera mitad del siglo XIX. David Loyola López y Eva María Flores Ruiz compilan cuidadosamente los textos, y nos introducen a su contexto histórico e intelectual. La convulsa historia de España, marcada por la invasión napoleónica, la guerra de independencia y la posterior restauración fernandina, convirtieron el país en un ...

Vulva "La revelación del sexo invisible"

Una historia cultural del genital femenino y un contundente manifiesto a favor de la visibilidad de un órgano exhibido y ocultado, deseado y temido. La autora visita prostíbulos japoneses, iglesias irlandesas y bares de strippers en busca de reconstruir la significación cultural del genital silenciado; revisa el mito adánico, compara la orla que envuelve a la Virgen en las representaciones medievales con los labios ...

Las cárceles que elegimos

En los ensayos inéditos que conforman este libro, Doris Lessing nos contagia la necesidad de cuestionar las convicciones políticas y morales que marcaron el siglo XX y nos emplaza a cultivar un pensamiento crítico individual como única manera de hacer frente a los axiomas heredados del pasado. En un mundo globalizado e insensibilizado, la autora nos recuerda que el futuro de la humanidad no ...

La práctica del relato "Manual de estilo literario para narradores"

¿Cómo se obtiene una escritura natural? ¿Cómo Ilevar a la imaginación de lectores el contenido de una historia? ¿Qué estrategias se pueden aplicar para cnseguir una redacción amena? ¿De qué depende la personalidad del estilo? De estas cuestinoes se ocupa "La práctica del relato", un libro pensado como herramienta útil para los escritores y escritoras que empiezan.

¡Esta casa no es un hotel! "Manual de educación emocional para padres de adolescentes"

La ternura "La revolución del poder amable"

La ternura es elusiva, no apta para una definición sencilla. Hablar de ella significa hablar de amor, del paso del tiempo, de filosofía. Y también de humanidad, de curiosidad hacia el otro, de aquella ligereza profunda que nos permite captar, entre líneas, el sentido más fecundo y creativo de nuestra finitud, de nuestra fragilidad. En el ámbito de lo público, la delicadeza de la ...