Libros de Otras materias

Marchando una de pollo

En este libro encontrara todo lo que necesita saber para elaborar deliciosos platos caseros con pollo. Porque se adapta a cualquier metodo culinario y combina con todo, el pollo es uno de los productos estrella de la cocina, tanto si se trata de preparar platos tradicionales como de innovar y sorprender a los invitados. Con Marchando una de pollo! aprendera a cocinar de forma ...

500 aperitivos

Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar. Incluye consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita, así como información sobre técnicas de base y equipo. También ofrece trucos para arreglar las cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de ...

Repostería casera

El peso natural

¿Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar peso? ¿Por qué no me funciona ninguna dieta? ¿Existe algún remedio infalible para adelgazar? ¿Por qué me sucede todo esto? Tienes en tus manos un libro diferente. Una obra que te enseñará a escuchar los mensajes de tu cuerpo, a entender su dinámica energ ética y encontrar el equilibrio que necesitas para ...

Mi primer libro de cocina vegana

El libro perfecto para iniciarse en el veganismo de forma sencilla y sin renunciar al placer de la buena comidaEste libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y ...

A mi manera "Recetas fundamentales de la cocina regional"

La cocina hoy en España

La dieta de los batidos verdes crudos

Luces en el negro

«Luces en el negro» es un viaje fotográfico distinto al habitual por la España de los años cuarenta, cincuenta y primeros sesenta, explorando los rasgos más atrayentes para el espectador de hoy de la sociedad de la época y de su entorno físico. Javier Aiguabella nos propone un acercamiento nuevo a esa etapa que va de la primera posguerra a la consolidación del desarrollo, ...

Diccionario abreviado del surrealismo

Las distintas facciones del surrealismo sintieron siempre una gran fascinación por los diccionarios y explotaron sus posibilidades poéticas. El más fascinante de todos ellos es el presente volumen, publicado por primera vez en 1938 con ocasión de la Exposición Internacional del Surrealismo: los poetas André Breton y Paul Éluard proponen una suerte de diccionario-collage en el que los términos próximos al movimiento son definidos ...

Construcción del capitalismo mundial "La economía política del imperio estadounidense"

La expansión y dominio absolutos del capitalismo global desde principios del siglo XXI ha sido generalmente atribuida a la superioridad de los mercados competitivos. La globalización se nos aparecía como el resultado natural de este proceso imparable. Pero a día de hoy, con unos mercados globales cada vez más turbios y dependientes de la intervención estatal para mantenerse a flote, se ha hecho evidente ...

Expulsiones "Brutalidad y complejidad en la economía global"

La economía global no se expande sin consecuencias: creciente desigualdad y desempleo, cada vez más poblaciones desplazadas o encarceladas, destrucción de la tierra y del agua. Se trata de dislocaciones socioeconómicas que no pueden ser explicadas con las herramientas tradicionales de la sociología, en los habituales términos de "pobreza" e "injusticia". De acuerdo con Saskia Sassen, esas dislocaciones se comprenden con mayor precisión si ...

El naufragio de la patronal "Memoria crítica e ilustrada de un fracaso (1989-2014)"

La historia de los últimos 25 años de las organizaciones empre­sariales nacidas de la transición a la democracia en España, relatada en forma de Memorias por el autor, antiguo Marino Mercante, reconvertido en empresa­rio, actividad a la que ha dedicado toda su vida. Su compromiso con la empresa y la responsabili­dad del empresario le llevaron a participar en una de las primeras organizaciones empresariales ...

La economía desenmascarada

Este estudio pone al descubierto lo que muchos probablemente hemos sospechado alguna vez y unos pocos economistas llevan sabiendo desde hace tiempo: la teoría económica no sólo es difícil de digerir, sino que además está sencillamente equivocada. Cuando fue publicado en 2001, la economía de mercado parecía invencible y la teoría económica 'neoclásica' estaba en el candelero. Steve Keen mantuvo entonces que los economistas ...

Por una derecha liberal

Historia de las doctrinas económicas

Análisis científico de la historia de las ideas económicas: génesis y causas del surgimiento de grandes corrientes del pensamiento, desde algunos textos bíblicos, hasta la nueva economía. Más de la mitad de este volumen está consagrada a los últimos cien años, ya que aquí se presenta la historia de las ideas como un instrumento para tratar las opiniones y tendencias actuales.

Keynes

John Maynard Keynes fue una figura capital de su tiempo, cuyos trabajos sobre macroeconomía transformaron (y salvaron) el mundo de mediados del siglo XX y le convirtieron en un referente universal. Sin embargo, la vida de este prolífico autor estuvo marcada por una dualidad sorprendente. La existencia de Keynes fue apasionante del todo. Tanto por la relevancia histórica de los hechos en los que ...

Mejorando la producción con lean thinking

Nadie duda de que el triunfo de los gestores e ingenieros trabajando en el área de producción se basa, en parte, en el entendimiento y aplicación de las técnicas lean manufacturing. El pensamiento lean (lean thinking) se basa en la búsqueda y eliminación sistemática del despilfarro en cualquier tipo de empresa. La filosofía lean manufacturing (traducida como producción ajustada) se define como un conjunto ...

TTIP. La gran amenaza del capital

La deliberada desinformación sobre el TTIP, el secretismo y la falta de transparencia con que se están llevando a cabo las negociaciones por parte de las agencias gubernamentales, así como las consecuencias profundas que un tratado de tal envergadura suponen para nuestra sociedad, nuestra economía y nuestra soberanía --por no mencionar la falta de un análisis crítico por parte de la oficialidad negociadora--, hacen ...

Fiasco financiero: cómo la obsesión de los americanos por la propiedad inmobiliaria y el dinero fácil ca

¿Cómo es posible que en un mundo donde miles de personas regulaban los mercados financieros el sistema entero cayera? ¿Deberíamos ahora dar un mayor poder a los bancos centrales, agencias gubernamentales y demás organismos reguladores? ¿No es todo ello lo que nos llevó hasta la crisis de 2008? Fiasco financiero indaga con hondura y meticulosidad el origen de este descalabro económico, revelando que su ...