Libros de Gastronomía

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¡Hola, tetas!

Kang, Dra. Melissa;

Stynes, Yumi

Liana Editorial

El crecimiento del pecho en la adolescencia es un quebradero de cabeza para muchas personas. Ya sea por extrañeza, vergüenza o incomodidad todo lo referido a las tetas se pasa por alto en ocasiones o se comenta entre risas. Por ello, "¡Hola, tetas!" se presenta como un libro de divulgación sobre los cambios corporales de la pubertad para un público amplio y diverso, pues ...

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Un día, una comida "El método japonés para estar más saludable, prevenir enfermedades y rejuvenecer"

Nagumo, Dr. Yoshinori

Zenith Libros

En los últimos años se ha demostrado científicamente el poder reparador de la reducción calórica y sus efectos beneficiosos para nuestro organismo. En este libro, el doctor Nagumo nos explica de una manera sencilla y comprensible cómo esta reducción activa la capacidad reparadora de ciertos genes, que ayudan a prevenir enfermedades y a la mejora en general de nuestra salud. El doctor Nagumo nos ...

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La cura más antigua del mundo "Descubrimientos en el arte y la ciencia del ayuno"

Hendricks, Steve

GAIA EDICIONES

Steve Hendricks muestra de manera convincente que ayunar durante un tiempo adecuado pone en marcha mecanismos de renovación celular capaces de frenar el envejecimiento y prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión. El ayuno también ha demostrado aportar beneficios a quienes sufren de epilepsia, asma y artritis, e incluso ha protegido a pacientes de cáncer de los peores efectos de la quimioterapia. El ...

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Balbisiana. Cómete tu lado dulce "70 recetas de la reina de las tartas"

Babiano, Paula

Espasa-Calpe, S.A.

Postres infalibles para triunfar en cualquier ocasión. Ya de pequeña Paula Babiano se metía en la cocina de su abuelo y juntos amasaban rosquillas, fundían chocolate o decoraban tartas para toda la familia. Muchos años después esa pasión por la repostería le llevó a crear Balbisiana, una exclusiva pastelería artesanal que entrega a domicilio en toda la península. "Cómete tu lado dulce" recoge las ...

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Aquí comemos todos

Marín Blázquez, Mª Teresa

Oberon (Grupo Anaya)

¿Te aburre cenar siempre lo mismo? ¿A tus hijos les cuesta comer fruta y verdura? ¿Te tiras de los pelos cada día, porque ya no sabes qué cocinar? Con este libro, quiero que aprendas de forma fácil, saludable y sencilla, a tener elaboraciones listas para las cenas de diario, para los desayunos y meriendas para llevar, y esos momentos especiales que a todos nos ...

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En la cocina con la doctora Arponen "80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune"

Arponen, Dra. Sari

Alienta editorial

Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas en cuanto a calidad. Enfermamos en parte por lo que comemos y lo que no comemos. Y es que cuanta más información tenemos, parece que menos sabemos qué comer. Una mala alimentación está detrás de muchas de ...

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Repostería sin gluten

Sierra Ballarín, Mateo

Oberon (Grupo Anaya)

En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna. La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas ...

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Helados "Recetas de un paseo campo a través (Mesa y mantel)"

López Montero, Paula

DEBATE, EDITORIAL

En otoño, piñones y moras; en invierno, almendras y cabello de ángel; en primavera, violetas, cerezas, fresas y albaricoques; y en verano, plátano, algarroba y lima. Helados es un paseo por la naturaleza con los ojos bien abiertos. Es también una visita a los hogares de los pastores y los agricultores con los que Paula López Montero, cofundadora de la microheladería trashumante Campo a ...

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Respira "La nueva ciencia de un arte olvidado"

Nestor, James

Booket

No importa lo que comas ni cuánto ejercicio hagas; da igual que seas joven, fuerte e inteligente. Tu salud depende esencialmente de la manera en que respiras. Y lo estás haciendo mal. ¿Sabías que de las 5.400 especies de mamíferos somos la única que tiene los dientes torcidos? Hace 150 años el ser humano dejó de masticar, y con ello no solo se inició ...

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Roba como un artista "Las 10 cosas que nadie te ha dicho acerca de ser creativo"

Kleypas, Lisa

Aguilar, Editorial

"Roba como un artista" presenta diez principios que ayudarán a los lectores a descubrir su lado artístico y a tener una vida mucho más creativa. Nada es original, así que es mejor aceptar las influencias, aprender del trabajo de los demás y mezclarlo con el tuyo. Reimagina y descubre tu propio camino, sigue tus inquietudes hasta donde te lleven; descubre qué se siente al ...

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La mujer renovada "Una visión nueva y radicalmente positiva de las mujeres en la madurez"

Brizendine, Louann

Salamandra, Publicaciones y ediciones S.A.

Louann Brizendine nos ofrece un mensaje revolucionario: durante la menopausia, el cerebro de las mujeres se remodela, creando un nuevo poder y un sentido de propósito único. Las mujeres pueden aprovechar esta transición y elegir su camino en la segunda mitad de la vida. Con pasos prácticos, Brizendine responde las dudas más comunes y brinda información especializada sobre tratamiento hormonal, ejercicio físico, descanso saludable, ...

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La vuelta al cuerpo en 40 puntos "Una guía de digitopuntura y medicina china para mejorar su salud y aliviar dolores rápidamente"

Lorente, Alejandro

EDAF, EDITORIAL S.A.

La milenaria medicina china ha demostrado a través de los siglos su enorme eficacia para tratar enfermedades y dolores de un modo rápido y seguro, siendo la digitopuntura, es decir, la presión con los dedos en determinados puntos del cuerpo, una forma sencilla y sumamente efectiva de tratamiento que uno puede practicar con los demás y consigo mismo. Basada en la ciencia de los ...

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Hábitos que te salvarán la vida "Cómo controlar la inflamación, los picos de glucosa y el estrés"

Fernández, Odile

PLANETA, EDITORIAL S.A.

¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y esclarecedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obesidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbiota o las enfermedades autoinmunes. Con ella aprenderemos a controlar los ...

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Más vida, menos cáncer "Todo lo que la ciencia sabe sobre cómo prevenir el cáncer y vivir más años"

Gómez Pardo, Emilia

Arpa Editores

La palabra «cáncer» está teñida de miedo y dolor. Y con razón, la evidencia científica es abundante y sustenta el dato de que una de cada tres personas lo vamos a padecer a lo largo de nuestra vida. Pero esta enfermedad no es inevitable, hasta el punto de que la mitad de los cánceres más comunes se podrían evitar actuando sobre nuestro estilo de ...

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La increíble historia de la cocina

Simmat, Benoist

NORMA EDITORIAL

En cuanto los humanos dominaron el fuego, inventaron la cocina. ¿Sabías que el hombre prehistórico inventó la cocción al vapor y la congelación, que los mesopotámicos crearon las sopas, el pan, la cerveza y los hornos, que la gastronomía y el arte de la mesa han sido símbolos del poder político? Los grandes descubrimientos cambiaron el mundo, pero también la manera de comer. De ...

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MasterChef - El arte de la cocina española "Recetas de nuestra tierra"

MASTERCHEF

Espasa-Calpe, S.A.

"El arte de la cocina española" recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo. Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía. El libro que todo amante de la buena comida debería tener en ...

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Manejar el dolor y la inflamación con ayuda de la mente

Patiño Ruiz, Esther

Dykinson, Editorial

Espero de corazón, que, con la ayuda de la lectura de este libro, seas capaz de vivir mejor tanto si te duele algo, como si padeces de alguna enfermedad inflamatoria como si lees por curiosidad y por pasar el rato. Quiero que domines las razones por las que la Naturaleza nos proveyó del dolor y la inflamación, conocerás que son unos magníficos aliados, aunque ...

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Fitness inteligente "La forma eficaz de reiniciar tu cuerpo y ponerte en forma de las estrellas de Hollywood"

Waterson, Simon

Martínez Roca, Ediciones

Simon Waterson es el entrenador de fitness más solicitado de la industria del cine y su lista de clientes de Simon Waterson es la guía de celebrities de Hollywood. Además de haber convertido a Daniel Craig en James Bond, es el responsable de la preparación de multitud de actores y actrices para sus papeles en películas como "Capitán América", "Jurassic Park", "Guardianes de la ...

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La ciencia del buen dormir

Albares, Dr. Javier

Península, Ediciones

Dormir bien es vivir mejor, con más energía, felicidad, creatividad y empatía. El sueño es uno de los pilares de nuestra salud y, sin embargo, es el más olvidado y descuidado. La falta de sueño puede hacer de nuestra vida una auténtica condena y, aun así, durante décadas su importancia ha sido menospreciada a causa de nuestro ajetreado estilo de vida: actividades, preocupaciones, pantallas, ...

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Herbarium

Hildebrand, Caz

Librooks Barcelona

Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura: aportan sabor en la cocina y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orIgen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el ...

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