Libros de Gastronomía

Filtrar búsqueda por submaterias

Mostrando 990 libros encontrados. (50 páginas).

El pequeño libro de los hábitos saludables "Transforma tu vida a través de pequeños gestos"

Eizaguirre, Amagoia

Alienta editorial

Numerosos estudios indican que el 40 por ciento de las acciones que ejecutas a diario no son decisiones reales, sino la consecuencia de tus hábitos. Los hábitos te ayudan a ahorrar energía mental, es decir, te hacen funcionar automáticamente sin tener que pensar cómo ejecutar las acciones que acostumbras a hacer. Por ejemplo, a diario repites muchas conductas automatizadas desde que te levantas: te ...

15,95 €

Saludable mente "Hábitos para optimizar tu cerebro y mejorar tu salud a cualquier edad"

Vázquez García, Marcos

Grijalbo, ediciones

El objetivo de este libro es ayudarte a entender mejor su funcionamiento, pero sobre todo, enseñarte a mejorarlo. Cuidar de tu cerebro no solo te ayudará a prevenir trastornos como la demencia, el alzéimer o el párkinson, sinó también a rendir mejor en tu día a día. La salud del cerebro depende de la del resto del cuerpo, y no podemos optimizar su funcionamiento ...

20,90 €

Ayunízate "Recupera la salud, llénate de energía y adelgaza con el ayuno"

Barrionuevo, Edgar

Grijalbo, ediciones

Siempre nos han dicho que había que comer cinco veces al día, pero la ciencia tiene cada vez más evidencias de que los beneficios fisiológicos del ayuno son muchos, entre ellos la mejora de la regulación del azúcar en sangre, el aumento de la resistencia al estrés, la supresión de la inflamación y la disminución de la presión arterial. Practicar ayuno es una fuente ...

18,90 €

Dentosofia "Nuestros dientes, una puerta a la salud"

Montaud, Michel

GAIA EDICIONES

La "Dentosofía" es una nueva forma de entender el mundo de los dientes y de recuperar la salud. Consiste en un tratamiento holístico dental que restablece las funciones neurovegetativas del sistema oral para reequilibrar la boca y tratar así diversos problemas bucodentales, como por ejemplo las maloclusiones. Este novedoso enfoque corrige eficazmente los desequilibrios bucales y activa el propio potencial regenerador del cuerpo humano, ...

14,00 €

Mujeres en forma

García Bataller, Alberto

Plataforma Editorial

"Mujeres en forma" es el nuevo libro de referencia para toda aquella mujer interesada en comenzar a hacer deporte o que ya practique de manera habitual y que pretenda realizarlo con ciertas garantías en relación con su salud y estado físico, vistos desde una perspectiva intrínsecamente femenina, atendiendo a las características específicas de su organismo, de sus ritmos vitales y hormonales. Es decir, teniendo ...

19,50 €

La cocina y los alimentos "Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida"

McGee, Glenn

DEBATE, EDITORIAL

"La cocina y los alimentos" es un extraordinario compendio de información básica acerca de los ingredientes, las técnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitará y fascinará a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus páginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el ...

44,90 €

Las recetas de Blanca "Todo se cocina en el intestino"

García-Orea Haro, Blanca

Grijalbo, ediciones

Tras el éxito de su libro anterior "Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes" Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También ...

22,90 €

¡Qué buena la comida, mi niña! "Recetas caseras de la abuela Anita"

Preckler Arias, Ana María

HUERGA Y FIERRO, EDITORES

¡Qué buena la comida, mi niña! Este libro fue escrito a lo largo del tiempo pero especialmente la primera parte se escribió cuando la autora se iba a casar a los veinte años y desconociendo la cocina se dedicó durante seis meses a escribir la comida que hacía la cocinera de su madre y su propia madre, Anita. De esta forma se fue confeccionando ...

15,00 €

Jerusalén "Crisol de las cocinas del mundo"

Ottolenghi, Yotam;

Tamimi, Sami

Salamandra, Publicaciones y ediciones S.A.

La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de ...

30,00 €

Cocina en olla express "Recetas ultra rápidas para sacarle todo el partido a tu olla a presión"

Ferrer, Claudia

Libros cúpula

Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siendo así, tenemos al alcance una gran herramienta para cocinar que puede ayudarnos drásticamente en la cocina: la olla a presión u olla rápida, un aparato de lo más versátil, un ayudante en la cocina en ...

17,95 €

Razones para correr "Un poderoso remedio para la salud"

Campillo Álvarez, José Enrique

B EDICIONES, S.A.

Correr es una de las actividades físicas más saludables, está de moda y se encuentra al alcance de todo el mundo. El nuevo libro del doctor Campillo, colaborador del programa de Iker Jiménez, enseña cómo correr de manera saludable y sin riesgo de lesiones, qué comer y cómo prepararse para los distintos tipos de carreras. «"Razones para correr" es el reflejo de mi experiencia ...

14,00 €

Comer juntos

Oliver, Jamie

Grijalbo, ediciones

Hoy más que nunca sabemos lo importante que es poder reunirnos con amigos y familiares para celebrar las cosas buenas de la vida, ¡y qué mejor forma de hacerlo que alrededor de una mesa! Además, cada vez más personas desean preparar en casa platos tan deliciosos como los del restaurante: «comer en casa» se ha convertido en el nuevo «comer fuera». Este libro pretende ...

29,90 €

Tapas con rock 'n' roll "Más de 80 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa"

JORDI CRUZ

Grijalbo, ediciones

«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» (Jordi ...

24,90 €

Paisajes de la despensa española "Las mejores rutas para conocer la dieta mediterránea"

Ribes, Francesc

ANAYA TOURING

Este libro es un viaje de regreso, un retorno al origen de los mejores alimentos que nutren nuestra despensa, a los espacios donde se crían o cultivan, y a los paisajes que la humanidad ha modelado durante siglos para obtener sus mejores frutos en armonía con la naturaleza. Es el equilibrio que se percibe ante el mar de olivos de Jaén, entre las encinas ...

22,95 €

Hacer dieta engorda "Comer sano para no hacer dieta"

Uriarte, Gabriela

Vergara, Editorial

Organízate, come sano, pierde peso y no hagas dieta. "Hacer dieta engorda" se divide en dos partes esenciales. En la primera, aprenderemos las razones por las que hacer dieta engorda; en qué consiste la cultura de la dieta; cómo nos afecta, en términos de salud, la presión social por el «peso ideal»; cuáles son los efectos secundarios, a largo término, de ir pasando de ...

18,90 €

Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes

García-Orea Haro, Blanca

Grijalbo, ediciones

Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida. La buena noticia es que la ...

22,90 €

Pan comido "Más recetas sin vergüenza"

Berasategui, Martin;

Jorge, David de

DEBATE, EDITORIAL

Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingredientes extraños, Martín Berasategui y David de Jorge nos dan las ...

24,90 €

Festín de héroes "El libro de cocina oficial de Dungeons & Dragons"

Newman, Kyle;

Peterson, Jon;

Witmer, Michael

MINOTAURO, EDICIONES

80 recetas inspiradas en el mundo mágico de Dungeons & Dragons, ideales para una aventura en solitario o para un festín compartido con los demás aventureros. De mano de expertos en D&D llega un libro de cocina que invita a los amantes de la fantasía a aprender sobre sus culturas de ficción preferidas a través de su gastronomía y su estilo de vida único. ...

30,00 €

Nuestros menús "(1080 nuevas ideas de cocina)"

Ortega, Inés;

Rivas, Marina

Alianza Editorial

Elaborar un menú, combinar platos para distintas ocasiones o comensales y organizar la compra pueden resultar tareas fastidiosas incluso si contamos con cierta experiencia en la cocina. Esta nueva entrega de Inés Ortega y Marina Rivas para la serie "1080 Nuevas ideas de cocina" quiere convertirse en una guía práctica y creativa que nos abre mil maneras de preparar propuestas diferentes, apetecibles, saludables y ...

15,90 €

Dame un bocado "Atlas de sabores del mundo"

Baranowska, Natalia;

Mizielinska, Aleksandra;

Mizielinski, Daniel

MAEVA, EDICIONES

De los autores de "Atlas del mundo", llega la propuesta más innovadora sobre gastronomía. Un libro que da ganas de comerse el mundo. Da la vuelta al mundo a través de esta gran expedición en busca de platos e ingredientes, en un libro espectacular lleno de curiosidades y recetas riquísimas. ¿De dónde procede el maíz, el trigo o las patatas? ¿Qué se come desde ...

34,90 €

Suscríbete a nuestro boletín

Filtrar búsqueda por submaterias

Ottolenghi, Yotam;

Berasategui, Martin;

Newman, Kyle;

Peterson, Jon;

Ortega, Inés;

Baranowska, Natalia;

Mizielinska, Aleksandra;

Polifemo

Siguenos en

Información

Contacto