Libros de Gastronomía

1069 recetas

Marchando una de pollo

En este libro encontrara todo lo que necesita saber para elaborar deliciosos platos caseros con pollo. Porque se adapta a cualquier metodo culinario y combina con todo, el pollo es uno de los productos estrella de la cocina, tanto si se trata de preparar platos tradicionales como de innovar y sorprender a los invitados. Con Marchando una de pollo! aprendera a cocinar de forma ...

500 aperitivos

Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar. Incluye consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita, así como información sobre técnicas de base y equipo. También ofrece trucos para arreglar las cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de ...

Repostería casera

El peso natural

¿Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar peso? ¿Por qué no me funciona ninguna dieta? ¿Existe algún remedio infalible para adelgazar? ¿Por qué me sucede todo esto? Tienes en tus manos un libro diferente. Una obra que te enseñará a escuchar los mensajes de tu cuerpo, a entender su dinámica energ ética y encontrar el equilibrio que necesitas para ...

Mi primer libro de cocina vegana

El libro perfecto para iniciarse en el veganismo de forma sencilla y sin renunciar al placer de la buena comidaEste libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y ...

A mi manera "Recetas fundamentales de la cocina regional"

La cocina hoy en España

La dieta de los batidos verdes crudos

Come bien, vive más y mejor

Hábitos y consejos de alimentación para una vida más saludable. Una buena alimentación nos puede ayudar a prevenir y combatir enfermedades.El Dr. Escribano nos enseña a llevar una dieta equilibrada no solo para controlar o perder peso, sino también para cuidar nuestros órganos más importantes como el cerebro o el corazón, r etardar el envejecimiento, evitar el tabaco, las drogas o el alcohol y ...

PREDIMED, date el gusto de comer sano

PREDIMED, DATE EL GUSTO DE COMER SANO es un libro que expone de una forma clara, aplicable y muy práctica consejos y recursos para mejorar nuestros hábitos alimentarios a la vez que disfrutamos de la comida; con recetas para la elaboración de platos sabrosos que incluyan las mejores materias primas y los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Proporciona las claves ...

Cómo gustarte y gustar "Mis secretos de belleza"

Consejos de salud

Los Once "Los chefs que abren el camino al futuro"

«Los once chefs retratados en el libro se cuentan con lo que cocinan, pero -lo más importante- se cuentan de viva voz. Los relatos que aquí se presentan son francos. Ellos aparecen como personas que dudan antes que como individuos con superpoderes gastro.Historias potentes, íntimas, reveladoras, en las que el padecimiento y la alegría son dos ingredientes más. Cada uno está por una razón, ...

Whisky "Guía definitiva"

Atención, bebedores de whisky, con este libro vais a aprender todo lo que queríais saber sobre vuestra bebida preferida. 128 páginas que recogen la historia de los whiskys más famosos y sus destilerías. Gracias a la petaca que lo acompaña podréis disfrutar de este placer en cualquier lugar .

Fans del bocata

El cocinero guipuzcoano Félix Garrido reúne un total de 75 recetas. En este libro ha querido recoger las posibilidades que existen hoy en día de elaborar recetas, en este caso de bocadillos, partiendo de la gran variedad de panes que existen en el mercado. Desde este libro anima a descubrir el nuevo mundo del pan a traves de las recetas de este libro que ...

Cocina para hipertensos

En "Cocina para hipertensos" se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema a menudo desconocido para quien lo sufre pero con graves consecuencias a medio plazo, desde insuficiencias renales, problemas cardíacos o trombosis cerebral... Con la recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro proporciona a traves de la dieta los medios para solucionarlo disfrutando ...

Guía Peñín de los vinos de España 2015

Bienvenidos a la cocina. 114 recetas para jóvenes y no tan jóvenes

Sin trigo, gracias

"Sin trigo, gracias" es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo -a menudo considerado saludable por ser un cereal-, podemos perder peso y prevenir una amplia gama de problemas de salud. Basándose en décadas de estudios clínicos con extraordinarios resultados, el cardiólogo William Davis observó que cientos de pacientes a los que había recetado regímenes sin trigo mejoraban ...