Ottolenghi, Yotam

Cocina simple

Ottolenghi, Yotam

Salamandra, Publicaciones y ediciones S.A.

Los libros de Yotam Ottolenghi, uno de los chefs que más ha cambiado nuestra forma de entender, cocinar y comer verduras y hortalizas, son siempre una fiesta para los sentidos. "Cocina simple", su última y esperada obra, sin duda no es una excepción. Elaborados con la exuberancia y las sorpresas habituales en él, los ciento treinta platos de este libro contienen todos los elementos ...

29,00 €

Jerusalén "Crisol de las cocinas del mundo"

Ottolenghi, Yotam;

Tamimi, Sami

Salamandra, Publicaciones y ediciones S.A.

La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de ...

30,00 €

Exuberancia

Ottolenghi, Yotam

Salamandra, Publicaciones y ediciones S.A.

Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de "Jerusalén", en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de ...

24,93 €

El gourmet vegetariano

Ottolenghi, Yotam

RBA LIBROS, S.A.

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro "Ottolenghi: The Cookbook", Yotam Ottolenghi estáconsiderado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetasvegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la columna "The New Vegetarian" del magazineWeekend de The Guardian. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es ...

26,00 €

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Cocina simple

Ottolenghi, Yotam

Jerusalén "Crisol de las cocinas del mundo"

Ottolenghi, Yotam;

Tamimi, Sami

Exuberancia

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El gourmet vegetariano

Ottolenghi, Yotam

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